Zutaten
800 g Pangasiusfilet
3 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, Kräuter der Provonce
Zubereitung
Fisch von beiden Seiten würzen. Knoblauchzehen in Butaris-Fett oder Öl andünsten.
Fisch von beiden Seiten kurz anbraten.
Dazu passen sehr gut Zucchinipuffer und Tzaziki.
Kiki's Pangasiusfilet gebraten