Rezept: Tiramisu ohne Kaffee und Alkohol

Unser Tiramisu ohne Kaffee und Alkohol. So lecker, sehr leicht und auch für kleinere Kinder geeignet.

Zutaten für das Tiramisu

• 250g Topfen (Quark)
  
• 3 Teeloffel Vanille Zucker
• 400ml Sahne
• 40-45 Löffelbiskuits
• Saft von 2 Orangen
• 1 Glas Erdbeermarmelade
• 70g Ahornsirup oder Apfelsüße
• 100%-iges Kakaopulver zum bestäuben
  

Zubereitung

1. Große Auflaufform nehmen und mit der Hälfte des Löffelbiskuits auslegen. Mit dem Saft einer Orange beträufeln.
2. Sahne mit dem Vanille Zucker steifschlagen. Dann den Sirup mit dem Schneebesen in die Sahne einrühren und den Topfen vorsichtig unterheben.
3. Die Hälfte der Sahne-Topfen Masse auf die Biskuits verteilen und die restlichen Biskuits auf die Sahne-Topfen Masse legen und mit dem restlichen Orangensaft beträufeln.
4. Rest Sahne Topfen Masse auf die Biskuits verteilen und mit reichlich Erdbeermarmelade bestreichen. Zu guter Letzt eine Schicht 100%-iges Kakaopulver auf das Tiramisu sieben. Etwa 2 Stunden kühlen lassen. Bon Appetit.