Mit dieser Profi-Schokoladenform können Sie Kakaofrüchte herstellen. Aufgrund der Größe ist die Form auch gut für Desserts geeignet. Massiv gefüllt, wiegt eine halbe Frucht ca. 80g. Form aus Polycarbonat.
Anzahl Pralinen: 12 Stück
Pralinenmaße: 75 mm x 37 mm x 18 mm
Formenmaße: 175 x 275 x 24 mm
Dank der Verwendung von Polycarbonat kann man mit der Form sehr gut, schnell und sauber arbeiten. Die für den Einsatz in Confiserien und Chocolaterien ausgelegte Form hält bei guter Pflege ohne Probleme mehrere Tausend Einsätze durch.
