Das Set enthält 3 Sorten Weiße und zwei Sorten Blonde Kuvertüre von Valrhona und Callebaut:
Je 4 Plätchen á ca. 5g:
Ivoire, Weiße Kuvertüre von Valrhona
Opalys, Weiße Kuvertüre von Valrhona
Dulcey, Blonde Kuvertüre von Valrhona
Orelys, Blonde Kuvertüre von Valrhona
Je ca. 20g Callets/Tropfen:
W2, Weiße Kuvertüre von Callebaut
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