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Pralinenform Demi Sphere / Halbkugel von Valrhona

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Die letzten Demi Sphere Formen. Der Artikel wird von Valrhona nicht mehr produziert.

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    Pralinenformen Pralinenformen Zubehör - Sonstiges

    Geschäftsbedingungen
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    Tiefziehform "Demi-Sphere" von Valrhona. Für Pralinen in Form von Halbkugeln.

    Anzahl Pralinen: 324 Stück
    Pralinengewicht: ca. 10 Gramm
    Pralinenmaße: ø34 mm, Höhe 16 mm
    Formenmaße: 190 x 290 mm

    Material Valrhona Formen

    Die Valrhona Formen sind Tiefziehformen aus APET. Ein hochqualitativer Kunststoff, der für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln und medizinischen Anwendungen geeignet ist. Da die Formen dünner sind, als gespritzte Polycarbonatformen, sind sie etwas flexibler. Trotzdem sind sie deutlich Formstabiler als Silikonformen und daher wesentlich besser für Schokoladenarbeiten geeignet.

    In unserem Schokoladen-Magazin Theobroma-Cacao.de gibt es kostenlos alle Informationen zum Umgang und zur Verwendung der Schokoladenformen:

    Hilfe aus der Praxis

    Profitieren Sie von unserer Erfahrung und unserem Wissen. Seit 20 Jahren arbeiten wir mit Schokoladenformen und stehen gerne bei Fragen oder Problemen zur Verfügung.

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    Pralinenform Demi Sphere / Halbkugel von Valrhona

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