Piura Blanco 75% Grands Crus du Cacao von Bonnat 100g Tafel
Dunkle Grands Crus Schokolade von Bonnat mit 75 % Kakaoanteil. Hergestellt aus Piura-Kakao, einem weißen Criollo Kakao aus Peru. Feines, leichtes Aroma, etwas fruchtig im Geschmack mit dezenter Säure. Klassische 100g Tafel.
| Kakaoanteil: 75 % |
Bonnat Chocolates
Seit 1884 produziert Bonnat in Frankreich feinste Schokolade und ist damit einer der Bean to Bar Produzenten mit der längsten Tradition.
Dunkle Grands Crus Schokolade von Bonnat aus Piura-Kakaobohnen. Diese weißen Criollo Kakaobohnen kommen aus Peru, genaugenommen aus der Gebirgsregion Alto Piura. Dort wird der Kakao von kleinen Produzenten der Genossenschaft Quemazon angebaut und verarbeitet.
Chocolat Bonnat - Traditionell und pur.
Bonnat fertigt aus weißen Criollo Kakaobohnen aus Peru in Frankreich mit traditionellen Maschinen die „Piura Blanco 75 % Grands Crus Historiques“. Wie alle dunklen Schokoladen von Bonnat, besteht auch die Piura Blanco 75% nur aus Kakaobohnen, Kakaobutter und Zucker. Sie ist frei von Sojalecithin, Milch, Nüssen und Gluten. Bereits seit 1884 produziert die Familie Bonnat im französischen Voiron edle Schokolade. Heute unter Leitung von Stéphane Bonnat, setzt man ausschließlich auf traditionelle Verarbeitung und edelste Herkunftskakaos aus den besten Anbaugebieten der Welt. So ist Chocolat Bonnat über die Jahrzehnte zum Inbegriff edler Schokolade geworden und zahlreiche Sorten wurden über die Jahre bei unterschiedlichen Wettbewerben mit Titelen wie "beste Schokolade der Welt" ausgezeichnet.
Chocolat Bonnat in Stichpunkten
Was neben dem herausragenden Geschmack der Schokoladen für Bonnat spricht kurz zusammengefasst:
Bean-to-Bar, die ganze Produktion liegt in den Händen von Bonnat
hoher Kakaoanteil (75 % bei allen dunklen Schokoladen)
nur Kakaobutter, keine Fremdfette
nussfrei
sojafrei
glutenfrei
laktosefrei
ohne Emulgatoren
vegan
koscher
