Bahibe 46 % - Vollmilch Tafel von Valrhona

Die Bahibe ist die kräftigste Vollmilch Schokolade von Valrhona aus Frankreich und hat einen Kakaoanteil von 46 %. Sie gehört zur Linie „Grands Crus de Terroir“ für die Valrhona ausschließlich Edelkakaos einer einzelnen Anbauregion verwendet. Für die Bahibe Milchschokolade sind es Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik.

BAHIBE - GRANDS CRUS DE TERROIR - HERKUNFT UND AROMA
Hergestellt nur aus Kakaobohnen von der Insel Santo Domingo (Dominikanische Republik). Die Bahibe bietet eine Balance zwischen Milch- und intensiven Schokoladenaromen. Mit Anklängen von Trockenfrüchten und von einer fruchtigen Säure und einem leichten Bitterton getragen. Über zehn Jahre hat Valrhona mit ausgewählten Plantagen zusammengearbeitet um die besten Kakaobohnen auszuwählen und ein exklusives Fermentations- und Trocknungsprotokoll zu erarbeiten um die besonderen Aromen der Bahibe zu erreichen.

Auch als Kuvertüre erhältlich

Die Bahibe von Valrhona gibt es mit gleicher Rezeptur auch als Kuvertüre: Bahibe Milchkuvertüre