Cacao Cusco 75% Grands Crus Du Cacao von Bonnat 100g Tafel

Die Cacao Cusco Pérou 75% Schokolade von Chocolat Bonnat bietet eine wunderbare Aromenvielfalt. Leicht blumig mit zarten Fruchtnoten, dazu subtile Noten von Honig und Rohrzucker. Im Abgang ein kräftiger, kakaoiger Geschmack.

Ausgezeichnet

Bei den International Chocolate Awards gewann Chocolat Bonnat im Jahr 2017 mit der Cacao Cusco Pérou eine Bronzemedaille in der Kategorie pure dunkle Herkunftsschokoladen.

Ursprünglicher Kakao der Inka aus Cusco, Peru

Hergestellt wird die Schokolade aus einem besonders ursprünglichen Kakao. Er wächst in der Region Cusco, die nahe am heiligen Tal der Inkas in der Amazonasregion Perus liegt. Das Gebiet ist eines der ältesten Kakaoanbaugebiete der Welt und liefert einige der besten Kakaobohnen.

Chocolat Bonnat - Traditionell und pur.

Bonnat fertigt aus dem Cusco Kakao in Frankreich mit traditionellen Maschinen eine ausgezeichnete Schokolade. Wie alle dunklen Schokoladen von Bonnat, besteht auch die Cacao Cusco nur aus Kakaobohnen, Kakaobutter und Zucker. Sie ist frei von Sojalecithin, Milch, Nüssen und Gluten. Bereits seit 1884 produziert die Familie Bonnat im französischen Voiron edle Schokolade. Heute unter Leitung von Stéphane Bonnat, setzt man ausschließlich auf traditionelle Verarbeitung und edelste Herkunftskakaos aus den besten Anbaugebieten der Welt. So ist Chocolat Bonnat über die Jahrzehnte zum Inbegriff edler Schokolade geworden und zahlreiche Sorten wurden über die Jahre bei unterschiedlichen Wettbewerben mit Titelen wie "beste Schokolade der Welt" ausgezeichnet.

Chocolat Bonnat in Stichpunkten

Was neben dem herausragenden Geschmack der Schokoladen für Bonnat spricht kurz zusammengefasst:

• Bean-to-Bar, die ganze Produktion liegt in den Händen von Bonnat

• Singel-Origin Schokolade

• hoher Kakaoanteil (75 % bei allen dunklen Schokoladen)

• nur Kakaobutter, keine Fremdfette
  

• nussfrei

• sojafrei

• glutenfrei

• laktosefrei

• ohne Emulgatoren

• vegan

• koscher