Bio Schokolade Paccari mit Cuzco Pink Salz & Nibs, 60% Kakao (WWF)

Faire Bio Schokolade mit Cuzco Pink Salz und Kakaonibs von Paccari

Diese dunkle Bio Schokolade von Paccari mit 60 % Kakaoanteil enthällt eine Prise pinkes Cuzco Salz und knackige Kakaonibs. Durch das Salz nimmt man das Kakaoaroma noch einmal besonders intensiv war. Als Kakao wurde nur Bio-Edelkakao der Sorte Arriba Nacional aus Ecuador verwendet. 

Die Cuzco Salz und Nibs Schokolade ist Teil der Partnerschaft von Paccari mit dem WWF Programm zum Erhalt des Regenwaldes.

Bronze, Silber und Gold bei den International Chocolate Awards

Bei den International Chocolate Awards gewann die Salz & Nibs Schokolade 2014 eine Silbermedaille beim Weltfinale und 2016 eine Goldmedaille beim Americas Finale. Beim Weltfinale 2020/21 gewann die Cuzco Pink Salz und Kakaonibs erneut eine Bronzemedaille.

Paccari - Bean to Bar in Ecuador

Paccari ist ein kleiner Bean to Bar Schokoladenhersteller aus Ecuador, der sich zum Ziel gesetzt hat gemeinsam mit den Farmern des Andenlandes aus den landwirtschaftlichen Produkten möglichst gute Schokoladen herzustellen. So profitieren die Menschen in Ecuador von der ganzen Wertschöpfung, angefangen bei der Kakaobohne, bis hin zum fertigen Produkt und Schokoladenliebhaber auf der ganzen Welt können sich über herausragende Schokoladen freuen die mehr als nur Fair ist.