Madre de Dios 75% Peru Grands Crus Du Cacao von Bonnat 100g Tafel
Die Madre de Dios 75% von Chocolat Bonnat überzeugt mit ihren zubtilen Röstaromen und Anklängen von gelben Früchten. Aus Chuncho und Trinitario Kakaobohnen der Madre de Dios Region in Peru. Dunkle Schokolade mit 75% Kakaoanteil. Klassische 100g Tafel.
| Kakaoanteil: 75 % |
Bonnat Chocolates
Seit 1884 produziert Bonnat in Frankreich feinste Schokolade und ist damit einer der Bean to Bar Produzenten mit der längsten Tradition.
Dunkle Grands Crus Schokolade von Bonnat aus Kakaobohnen die auf der Insel Haiti angebaut werden. Die Ernte erfolgt mit Hilfe der Organisation Tierärzte ohne Grenzen und unterstützt soziale Projekte vor Ort. Der Haiti Kakao sorgt in der Schokoladentafel für ein ausgeprägtes Schokoladenaroma mit leichten Anflügen von Zitrusnoten.
Für das besonders gelungene Aroma erhielt die Haiti Schokolade von Bonnat 2016 die Silbermedaille bei den International Chocolate Awards.
Chocolat Bonnat - Traditionell und pur seit 1884
Bonnat fertigt aus dem Haiti Kakao in Frankreich mit traditionellen Maschinen eine ausgezeichnete Schokolade. Wie alle dunklen Schokoladen von Bonnat, besteht auch die Haiti nur aus Kakaobohnen, Kakaobutter und Zucker. Sie ist frei von Sojalecithin, Milch, Nüssen und Gluten. Bereits seit 1884 produziert die Familie Bonnat im französischen Voiron edle Schokolade. Heute unter Leitung von Stéphane Bonnat, setzt man ausschließlich auf traditionelle Verarbeitung und edelste Herkunftskakaos aus den besten Anbaugebieten der Welt. So ist Chocolat Bonnat über die Jahrzehnte zum Inbegriff edler Schokolade geworden und zahlreiche Sorten wurden über die Jahre bei unterschiedlichen Wettbewerben mit Titelen wie "beste Schokolade der Welt" ausgezeichnet.
Chocolat Bonnat in Stichpunkten
Was neben dem herausragenden Geschmack der Schokoladen für Bonnat spricht kurz zusammengefasst:
Bean-to-Bar, die ganze Produktion liegt in den Händen von Bonnat
Single-Origin Schokolade
hoher Kakaoanteil (75 % bei allen dunklen Schokoladen)
nur Kakaobutter, keine Fremdfette
nussfrei
sojafrei
glutenfrei
laktosefrei
ohne Emulgatoren
vegan
koscher
