Schokoladenspäne Grenada Kalingo Valrhona Trinkschokolade 250g
HINWEIS: diesen Artikel gibt es nur noch im 3kg Gebinde. Geraspelte Schokolade aus Valrhona Kalingo Schokolade (Kakao aus Grenada). Ideal zur Herstellung einer hervorragenden heißen Schokolade. Aber nicht nur als Trinkschokolade, sondern auch für Desserts wie Schoko-Mousse, Gebäck und Torten wunderbar geeignet. 250g Packung.
| Kakaoanteil: 65 % |
Valrhona
Imaginons le meilleur du chocolat®. Edelschokoladen, Kuvertüren und mehr aus Frankreich. Valrhona ist die weltweite die Nummer 1 in der Spitzengastronomie.
Für Trinkschokolade und mehr
Die Kalingo Schokolade von Valrhona in Form von Schokoladenspänen (Copeaux de chocolat) zur einfachen Zubereitung einer heißen Trinkschokolade. Auch gut zu verwenden für Desserts, Törtchen und zum Backen, sowohl in Füllungen und Teig, wie auch als Dekoration.
Herkunft und Aromaprofil
Der Kakao für die Schokoladenspäne kommt von der Gewürzinsel Grenada. Ein seltener und rarer Kakao der dieser Schokolade eine besondere Ausgewogenheit der Schokoladennote verleiht, der durch einen Hauch pfeffrige Minze hervorgehoben wird.
Auch als Kuvertüre erhältlich: Kalingo Kuvertüre
Winterausgabe 2022 - Trinkschokolade Valrhona
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