RAW 100% Plantage Mava - Chocolat Madagascar
RAW 100% Kakaotafel aus ungerösteten Kakaobohnen. Diese rohe Tafel wird von Chocolat Madagascar nur aus den ungerösteten Kakaobohnen der Mava Plantage hergestellt. Anbau und Produktion in Madagaskar. Ausgezeichnet mit Bronze der Academy of Chocolate 2023. 75g Tafel.
| Kakaoanteil: 100 % |
Chocolat Madagascar
Feinste Schokoladen und Kakaoprodukte direkt in Madagaskar von Chocolat Madagascar produziert aus Kakao der eigenen Plantagen. Tradition seit 1940.
Rohe Schokolade 100% - Single Estate Mava
Eine der neuesten Sorten von Chocolat Madagascar ist die rohe Schokolade „Raw Fine Chocolate MAVA - Dark 100%". Hergestellt wird sie ausschließlich aus Kakao des Mava Estate, das in der Sambirano Region von Madagaskar liegt. Einer der besten Kakaos der Welt, wird hier in einer ungerösteten Version präsentiert und zeigt ein hervorragendes natürliches Aroma.
Die Tafel gewann bei den Chocolate Awards der Academy of Chocolate 2023 auf anhieb Bronze. Für uns ohne Frage die beste rohe 100% Schokolade die es derzeit gibt.
Da diese Tafel zu 100% aus Kakao besteht und kein Zucker hinzugefügt wurde, ist sie eigentlich eine Kakaotafel oder Kakaomassetafel und keine Schokolade. Absolut purer Kakaogenuss!
Mehr als Faitrade
Mit der kompletten Produktion in Madagaskar sorgt Chocolat Madagascar dafür, dass die gesamte Wertschöpfungskette der Produktion vor Ort bleibt. So schafft das Unternehmen seit Jahrzehnten einen Mehrwert vor Ort. Qualifizierte lokale Arbeitsplätze und direkte Investitionen in die lokalen Gemeinschaften und Infrastruktur sorgen für eine nachhaltige Entwicklung.
