Bio Schokolade Paccari mit Kakao Pulpe & Nibs, 60% Kakao

Faire Bio Schokolade mit Kakaopulpe und Kakaonibs von Paccari

Diese Schokolade enthält neben Kakaobohnen auch das säuerlich süßliche Fruchtfleisch der Kakaofrucht, das der Tafel fruchtige Noten und Aromen von Zitrone und Physalis verleiht. Dazu kommen noch knackige Kakaonibs für ein aufrgendes Geschmackserlebnis. Nur Edelkakao der Sorte Arriba Nacional aus Ecuador wird von Paccari für diese Schokolade verarbeitet. Diese dunkle Bio Schokolade von Paccari hat 60 % Kakaoanteil.

Bei den International Chocolate Awards Americas 2021-22 wurde diese Schokolade mit einer Silber Medaille ausgezeichnet.

Paccari - Bean to Bar in Ecuador

Pacari ist ein kleiner Bean to Bar Schokoladenhersteller aus Ecuador, der sich zum Ziel gesetzt hat gemeinsam mit den Farmern des Andenlandes aus den landwirtschaftlichen Produkten möglichst gute Schokoladen herzustellen. So profitieren die Menschen in Ecuador von der ganzen Wertschöpfung, angefangen bei der Kakaobohne, bis hin zum fertigen Produkt und Schokoladenliebhaber auf der ganzen Welt können sich über herausragende Schokoladen freuen die mehr als nur Fair ist.