Kakaofrucht / Kakaoschote 16 x 8,5cm Schokoladenform 10841 Valrhona
Form für eine große Kakaoschote / Kakaofrucht. Die Frucht hat die Maße 16 cm x 8,5 cm. Tiefziehform von Valrhona für Vorder- und Rückseite der Schote.
Valrhona
Imaginons le meilleur du chocolat®. Edelschokoladen, Kuvertüren und mehr aus Frankreich. Valrhona ist die weltweite die Nummer 1 in der Spitzengastronomie.
Schöne Valrhona Schokoladenform für eine Kakaoschote beziehungsweise Kakaofrucht.
Tiefziehform: 25 cm x 18 cm
Nutzen pro Form: 2 (je einmal Vorder- und Rückseite)
Große Kakaoschote: 16 cm x 8,5 cm
Material Valrhona Formen
Die Valrhona Formen sind Tiefziehformen aus APET. Ein hochqualitativer Kunststoff, der für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln und medizinischen Anwendungen geeignet ist. Da die Formen dünner sind, als gespritzte Polycarbonatformen, sind sie etwas flexibler. Trotzdem sind sie deutlich Formstabiler als Silikonformen und daher wesentlich besser für Schokoladenarbeiten geeignet.
