EVOCAO 100% Kakaokuvertüre / Wholefruit Chocolate von Cacao Barry
* inkl. MwST. zzgl. VersandkostenEvocao von Cacao Barry ist eine dunkle Schokolade mit 72,5% Kakaobohnenanteil die zu 100% aus der Kakaofrucht hergestellt wurde. Neben den Kakaobohnen wird dafür auch das Fruchtfleisch der Kakaofrucht verarbeitet. Unbedingt die Hinweise in der Beschreibung beachten!
Cacao Barry
Cacao Barry produziert seit 1842 in Frankreich Schokoladen- und Kakaoprodukte. Heute ist die Marke bei Barry Callebaut für die Premiumprodukte des Konzerns zuständig.
WICHTIG: Die Kakaofruchtkuvertüre darf nicht über 40°C erhitzt werden!
Die Evocao von Cacao Barry wird zu 100% aus der Kakaofrucht hergestellt. Neben den Kakaobohnen wird dazu der Zucker aus dem Fruchtfleisch der Kakaofrüchte verwendet. Neben diesen zwei Zutaten gibt es keine weiteren Zutaten oder Zusätze. Verarbeitet werden kann die Evocao wie dunkle Kuvertüre, mit der Einschränkung das sie wegen des Fruchtzuckers nicht über 40°C erhitzt werden darf.
Der Kakaobohnenanteil beträgt 72,5 Prozent und liefert einen kräftigen Schokoladengeschmack.
