Conchierte Kakaomasse 100% von Chocolat Madagascar
* inkl. MwST. zzgl. VersandkostenPure conchierte Kakaomasse von Chocolate Madagascar. 100% Kakaoanteil. Bean to Mass in Madagaskar. Aus konventionellen Sambirano Kakaobohnen. Ausgezeichnet mit Gold bei den International Chocolate Awards.
Chocolat Madagascar
Feinste Schokoladen und Kakaoprodukte direkt in Madagaskar von Chocolat Madagascar produziert aus Kakao der eigenen Plantagen. Tradition seit 1940.
Prämierte Kakaomasse aus Madagaskar
Pure chonchierte Kakaomasse von Chocolat Madagascar. Der Familienbetrieb in Madagaskar kontrolliert den Anbau des Edelkakaos im Sambiranotal, sorgt für dessen Ernte und Fermentation und verarbeitet die Kakaobohnen direkt in Madagaskar zu dieser prämierten Kakaomasse. Die Kakaomasse erhielt 2018 die Gold Medaille in der Kategorie „Growing Country“ der International Chocolate Awards.
Aromaprofil
Die Kakaomasse aus einer Mischung von Criollo-, Trinitario- und Forasterokakaos liefert Aromen von Waldbeeren mit exquisiten Schokoladennoten. Das Aroma umfasst die für Madagaskar typische leichte Säure.
Fair und Nachhaltig
Die gesamte Wertschöpfung diesser Kakaomasse vom Anbau der Kakaobohnen bis zum fertigen Produkt findet in Madagaskar statt und kombiniert so nachhaltig und fair erzeugten Kakao mit ausgezeichnetem Aroma.
Mehr Informationen und Hintergründe zu Chocolat Madagascar
Weitere Informationen über Chocolat Madagascar / Chocolaterie Robert und den Criollo Kakao aus dem Sambirano Tal in Madagaskar haben wir für euch auf folgender Seite bereitgestellt: Mehr über Chocolat Madagascar
