Feines Mandelpraliné mit 50% Mandelanteil. „Praliné aux Amandes 50% de Fruits“

Mandel-Kokosnuss Praliné von Valrhona mit 55 % Mandeln und 12,5 % Kokosnuss. Feine, cremige Textur.

Knuspriges Mandel-Haselnuss-Praliné von Valrhona. 50% Fruchtanteil. Mit knusprigen Krokantstückchen.

Kräftig karamellisiertes Praliné von Valrhona. 50 % Haselnüsse aus Italien.

Valrhona / chocolatree kleine Mini-Schokokügelchen als Dekor zum Beispiel für Pralinen und Törtchen.

Besonders gut für Füllungen geeignete Kuvertüre aus der „Signature Professionnelle“ Serie von Valrhona. Nicht empfohlen für Tafeln, Formgebung oder zum Überziehen.

Leicht bittere ausgeglichene Mischung aus Criollo und Forastero Bohnen mit kräftigem Schokoladengeschmack.

Absolu Cristal ist ein neutraler Überguss von Valrhona für Torten und Desserts. Farblos und geschmacksneutral eignet sich Absolu Cristal für vielfältige Anwendungen in der Pâtisserie. 5kg Eimer.

Tadoka von Norohy ist ein innovatives Vanilleprodukt, das natürliche Zutaten, einfache Anwendung und hervorragendes Aroma zusammenführt. Ausgezeichnet mit dem SIRH/+ Innovation Award. Tadoka sind kleine Stücke schmelz- und reibfertige feste Vanille.

Die Eclats aus Milchschokolade von Valrhona sind wunderbar zum Kaffee oder Espresso. Man kann den Kaffee damit umrühren oder die kleinen Stäbchen einfach dazu naschen. Milchschokolade mit 39 % Kakaoanteil. Gewicht pro Stäbchen ca. 4,09 Gramm.

Die Eclats aus Dunkler Schokolade von Valrhona sind wunderbar zum Kaffee oder Espresso. Man kann den Kaffee damit umrühren oder die kleinen Stäbchen einfach dazu naschen. Zartbitterschokolade mit 61 % Kakaoanteil. Gewicht pro Stäbchen ca. 4,09 Gramm.

Die Komuntu wurde 2022 anlässlich des 100. Geburtstages von Valrhona entwickelt. Eine kräftige dunkle Schokolade mit 80 % Kakaoantei. 70g Tafel. Diese Sorte wird von Valrhona im Januar 2025 eingestellt.

Bar'Caramel ist ein Pralinenriegel von Valrhona aus Frankreich. In einer Hülle aus Zartbitterschokolade befindet sich eine Karamellfüllung mit einem Hauch Salz. Riege mit 35 g pro Stück.

Pâte à tartiner noisettes. Cremiger Haselnussaufstrich von Valrhona. Der Brotaufstrich enthält 40 % Haselnüsse. 280g Becher.

Crousti Bar Lait ist ein feiner Vollmilchschokoladen-Riegel von Valrhona aus Frankreich mit einer Füllung „nach Gianduja-Art“ und feinen Kekskügelchen, überzogen mit Vollmilchschokolade und dekoriert mit dunkler Schokolade. 35g pro Stück.

BAR'Bigoudine Lait ist ein feiner Vollmilchschokoladen-Riegel von Valrhona aus Frankreich mit einer Füllung Mandelpraliné mit Crêpe dentelle Stückchen (Waffelbruch), überzogen mit Vollmilchschokolade und dekoriert mit Mandel-Splittern. 35g pro Stück.

BAR'ROC Noir ist ein feiner Zartbitterriegel von Valrhona aus Frankreich mit einer Nougat-Füllung aus Mandel- und Haselnusspraliné. Überzogen mit Zartbitterschokolade und dekoriert mit Chapka-Splittern. 35g pro Stück.

Geraspelte Schokolade aus Valrhona Nyangbo (Ghana). Ideal zur Herstellung einer hervorragenden heißen Schokolade. Aber nicht nur als Trinkschokolade, sondern auch für Desserts wie Schoko-Mousse, Gebäck und Torten wunderbar geeignet. Leicht würzige, abgerundete Schokolade mit Noten von Vanille. 250g Packung.

Ein herrlicher Genuss für Zwischendurch oder zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Einzeln verpackte feine Nougat Pralinen von Valrhona. Gefüllt mit Haselnuss-Gianduja und kleinen knusprigen Waffelstückchen. Gewicht pro Stück ca. 10g.

Fairtrade Bio Schokolade von Valrhona mit 60 % Kakaoanteil. Ausgewogene, leicht süßliche Zartbiterschokolade mit Edelkakao aus Peru und der Dominikanischen Republik. 70g Tafel. FR-BIO-01