Tafelform „Tradition“ 4911 Valrhona
Tiefziehform / Schokoladenform „Tradition“ von Valrhona für traditionelle Schokoladentafeln. Form für zwei Tafel. Tafelmaße 170 x 70 x 10 mm. Gewicht pro Tafel ca. 100g.
Valrhona
Imaginons le meilleur du chocolat®. Edelschokoladen, Kuvertüren und mehr aus Frankreich. Valrhona ist die weltweite die Nummer 1 in der Spitzengastronomie.
Tiefziehform / Schokoladenform „Tradition“ für Tafelschokolade von Valrhona. Traditionelle Rippeneinteilung. 100g Tafel.
Formgröße: 19 cm x 19 cm
Tafeln pro Form: 2 Stück
Tafelgröße: 170 x 70 x 10 mm
Tafelgewicht: ca. 100 Gramm pro Tafel
Material Valrhona Formen
Die Valrhona Formen sind Tiefziehformen aus APET. Ein hochqualitativer Kunststoff, der für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln und medizinischen Anwendungen geeignet ist. Da die Formen dünner sind, als gespritzte Polycarbonatformen, sind sie etwas flexibler. Trotzdem sind sie deutlich Formstabiler als Silikonformen und daher wesentlich besser für Schokoladenarbeiten geeignet.
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Tafelform „Vis Versa“ 10850 Valrhona
5,90 € 5,90 €
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