Offene Kakaofrucht / Kakaoschote 17,9 x 7,9cm Schokoladenform 14561 Valrhona
Form für eine offene kleine Kakaoschote / Kakaofrucht. Die Kakaobohnen im Fruchtfleisch sind zu sehen.. Die Frucht hat die Maße 17,9 x 7,9 x 4,8 cm. Tiefziehform von Valrhona.
Valrhona
Imaginons le meilleur du chocolat®. Edelschokoladen, Kuvertüren und mehr aus Frankreich. Valrhona ist die weltweite die Nummer 1 in der Spitzengastronomie.
Schöne Valrhona Schokoladenform für eine offene Kakaoschote beziehungsweise Kakaofrucht. Durch die "Öffnung" sind die Kakaobohnen im Fruchtfleisch zu sehen.
Tiefziehform: 20 cm x 12 cm
Nutzen pro Form: 1
Große Kakaoschote: 17,9 cm x 7,9 cm x 4,8 cm
Material Valrhona Formen
Die Valrhona Formen sind Tiefziehformen aus APET. Ein hochqualitativer Kunststoff, der für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln und medizinischen Anwendungen geeignet ist. Da die Formen dünner sind, als gespritzte Polycarbonatformen, sind sie etwas flexibler. Trotzdem sind sie deutlich Formstabiler als Silikonformen und daher wesentlich besser für Schokoladenarbeiten geeignet.
