Feinste Bean to Bar Schokoladen

„Bean to Bar“ beschreibt Schokoladen, die von der Kakaobohne bis zur fertigen Tafeln, nur von einem Hersteller komplett selbst hergestellt werden. Ein besonderer Aufwand, der nur von wenigen Chocolatiers auf sich genommen wird um ganz besondere Schokoladen zu kreieren. Hier findet du Bean to Bar Tafeln unserer eigenen Manufaktur KikI's Pralinenwelt und von ausgewählten Chocolatiers wie Paccari, Bonnat, Michel Cluizel, omNom, Heinde & Verre, Chocolat Madagascar und Valrhona.

Chocolat Madagascar
Weiße Schokolade White Gold 45% - Chocolat Madagascar 85g Tafel
Weiße Schokolade aus naturbelassener Kakaobutter mit feinem Kakaogeschmack. Bean to Bar Schokolade von Chocolat Madagascar mit 45 % Kakaoanteil. Ausgezeichnet mit Silber der Academy of Chocolate und Gold bei den International Chocolate Awards (European/Growing Country). 85g Tafel. Herkunft von Kakaobohnen und Zucker, sowie die Verarbeitung zu 100 % in Madagaskar.
6,50 € 6.5 EUR
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Chocolat Madagascar
Dunkle Milchschokolade 80% Kakao - Chocolat Madagascar 85g Tafel
Ungewöhnlich dunkle Milchschokolade von Chocolat Madagascar mit 80 % Kakaoanteil. Hergestellt in Madagaskar ausschließlich aus Madagaskarkakao. Ausgezeichnet mit Bronze der Academy of Chocolate. 85g Tafel. Herkunft von Kakaobohnen und Zucker, sowie die Verarbeitung zu 100 % in Madagaskar.
6,50 € 6.5 EUR
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Chocolat Madagascar
Dunkle 100% Golden Bean Winner - Chocolat Madagascar 85g Tafel
Eine der am höchsten ausgezeichneten 100 % Schokoladen der Welt. Golden Bean Gewinner der Academy of Chocolate und Gold (European) bei den International Chocolate Awards.
Dunkle Bean to Bar Kakaomasse-Schokolade von Chocolat Madagascar mit 100 % Kakaoanteil. Hergestellt in Madagaskar ausschließlich aus Madagaskar Kakao. 85g Tafel.
7,30 € 7.3 EUR
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Kikis Pralinenwelt
Caribe Rum 70% Kiki's Bean to Bar Schokolade
Nach dem Rösten der Kakaobohnen werden diese gebrochen und geschält für 18 Tage in Rum eingelegt, was der Schokolade ihr besonderes Aroma verleiht. Für diese Schokolade werden Kakaobohnen von Öko Caribe aus der Dominikanischen Republik verarbeitet. Die Schokolade wird bei Kiki's Pralinenwelt von der Bohne bis zur Tafel (Bean to Bar) hergestellt. In Kleinstproduktion von wenigen Kilogramm werden die Kakaobohnen geröstet und langsam über mehrere Tage vermahlen. Kakaoanteil: 70 %. 75 g Tafel.
9,98 € 9.98 EUR
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Heinde & Verre
Pearl of Ecuador Dark 71% - Dunkle Schokolade 70g von Heinde & Verre
Dunkle Bean to Bar Schokolade aus der höchsten Qualitätsstufe (ASSPS) des Nacional Arriba Kakao der Hacienda Victoria Farm in Ecuador. Hergestellt von der Manufaktur Heinde & Verre aus Rotterdam. Eine sanfte warme Umarmung mit tiefen Noten klassischer Schokolade. 71% Kakaogehalt. Silber der Academy of Chocolate 2023. Inhalt 70g (2x35g Tafel).
6,37 € 6.37 EUR
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Heinde & Verre
Smooth Piura Peru Milk 61% - Milchschokolade 70g von Heinde & Verre
Dunkle Bean to Bar Milch-Schokolade aus dem seltenen Piura Peru Kakao von Heinde & Verre aus Rotterdam. Ausgezeichnet mit Silber der Academy of Chocolate (2022). 61% Kakaogehalt. Inhalt 70g (2x35g Tafel).
6,26 € 6.26 EUR
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Heinde & Verre
Dutch Original Vegan Mylk 52% - Vegane Schokolade 70g von Heinde & Verre
Dutch Original Vegan Mylk ist eine der besten veganen Milchschokoladen-Alternativen. Ausgezeichnet mit Gold der Academy of Chocolate. Eine Bean to Bar Schokolade aus einem Kakaoblend nach holländischer Tradition von Heinde & Verre aus Rotterdam. 52% Kakaogehalt. Inhalt 70g (2x35g Tafel).
5,00 € 5.0 EUR
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Heinde & Verre
Dutch Original Dark 71% - Dunkle Schokolade 70g von Heinde & Verre
Dutch Original Dark von Heinde & Verre aus Rotterdam gilt als eine der besten Schokoladen der Welt aus einem Kakaoblend. Ein Blend in Holländischer Tradition aus Lateinamerika, der Karibik und Indonesien mit einem vielschichtigen und lange anhaltenden Geschmack. Ausgezeichnet mit Bronze der Academy of Chocolate (2022 und 2023). 71% Kakaogehalt. Inhalt 70g (2x35g Tafel).
4,98 € 4.98 EUR
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Bonnat Chocolates
Puerto Cabello 75% Grands Crus Historiques von Bonnat 100g Tafel
Kakaobohnen aus Venezuela sind die Grundlage für die „Puerto Cabello 75% Grands Crus Historiques“ Schokolade von Chocolat Bonnat. Mild-fruchtige, würzige Schokolade mit lang anhaltendem Geschmack. Klassische 100g Tafel.
4,95 € 4.95 EUR
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Bonnat Chocolates
Java - Grands Crus Milchschokolade - 65% Kakao von Bonnat 100g Tafel
Dunkle Grands Crus Milchschokolade von Chocolat Bonnat mit 65 % Kakaoanteil. Dieser kraftvolle und aromatische Kakao von der Insel Java produziert Schokolade mit einem bezaubernden Duftt. Noten von Karamell und Rauch. Besonders cremige, wenig süße Milchschokolade mit zartem Schmelz. Klassische 100g Tafel.
5,99 € 5.99 EUR
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Bonnat Chocolates
Madagascar 75% Criollo Grands Crus Du Cacao von Bonnat 100g Tafel (100% Criollo)
Entdecke Criollo Schokolade aus Madagascar! Aus sehr seltenem reinen Criollo Kakao aus Madagaskar produziert Chocolat Bonnat diese Grands Crus du Cacao Madagascar Schokolade mit 75 % Kakaoanteil. Für Madagaskar nur wenig Säure, samtig kräftiger Geschmack mit Noten nach Holz. Klassische 100g Tafel.

8,99 € 8.99 EUR
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Paccari
Guayas - Ecuador - Bio Schokolade Pacari / Paccari 75% Kakao
% SAISON-SCHLUSSVERKAUF. MHD 31.12.24. Dunkle Bean to Bar Bio Schokolade von Pacari / Paccari. Single Region Schokolade mit Arriba Nacional Edelkakao aus Guayas in Ecuador. Ausgezeichnet mit zwei Gold Medaillen bei den International Chocolate Awards (2020 / 2021). Kakaoanteil: 75 %. Bio, Fair und Vegan. 50g Tafel.
3,49 € 2,62 € 2.62 EUR
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Paccari
Bio Schokolade Pacari / Paccari mit Bitter Orange, 60% Kakao
Dunkle Bean to Bar Bio Schokolade von Pacari / Paccari „Bitter Orange" mit Bio Bitterorangen-Essenz. Bester Arriba Nacional Edelkakao aus Ecuador. Ausgezeichnet mit einer Gold Medaille bei den International Chocolate Awards. Kakaoanteil: 60 %. Bio, Fair und Vegan. 50g Tafel.
3,99 € 3.99 EUR
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Paccari
Bio Schokolade Pacari / Paccari mit Wacholder-Gin, 60% Kakao
Dunkle Bean to Bar Bio Schokolade von Pacari / Paccari mit Wacholder-Gin. Bester Arriba Nacional Edelkakao aus Ecuador. Ausgezeichnet mit einer Gold Medaille bei den International Chocolate Awards. Kakaoanteil: 60 %. Bio, Fair und Vegan. 50g Tafel.
3,71 € 3.71 EUR
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Paccari
Bio Schokolade Pacari / Paccari mit Mate Tee, 60% Kakao
Diesen Artikel haben wir nicht mehr im Standardsortiment, können ihn aber für dich ab 10 Tafeln gerne besorgen. Dunkle Bean to Bar Bio Schokolade von Pacari / Paccari mit Yerba Mate Tee. Bester Arriba Nacional Edelkakao aus Los Rios in Ecuador. Ausgezeichnet mit einer Silber Medaille bei den International Chocolate Awards (Americas). Kakaoanteil: 60 %. Bio, Fair und Vegan. 50g Tafel.
3,49 € 3.49 EUR
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( 69,80 € / 1 kg )
Kikis Pralinenwelt
Bio Conde Plantage 65% Kiki's Bean to Bar Schokolade
Edelschokolade aus Bio Kakaobohnen der Familie Conde in Monte Grande, Guatemala. Von der Kakaobohne bis zur Tafel (Bean to Bar) entsteht diese Schokolade in einer Kleinstproduktion von wenigen Kilogramm in unserer Manufaktur Kiki's Pralinenwelt. Kakaoanteil: 65 %. 75g Tafel.
9,98 € 9.98 EUR
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Michel Cluizel
Plantation El Jardin Noir 75% Schokolade Michel Cluizel
Dunkle Schokolade von Michel Cluizel aus Frankreich mit 75% Kakao ausschließlich von der Plantage El Jardín in Kolumbien. 2021 Ausgezeichnet mit einer Bronze Medaille der Academy of Chocolate. 70g Tafel.
5,40 € 5.4 EUR
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( 77,14 € / 1 kg )
Michel Cluizel
Plantation Los Ancones Noir 73% Bio Schokolade Michel Cluizel
Dunkle Bio Schokolade Los Ancones von Michel Cluizel aus Frankreich mit 73% Kakao ausschließlich von der Plantage Los Anconès in der Dominikanischen Republik. 70g Tafel. Great Taste Award 2021. Gold Medaille der Academy of Chocolate 2021.
6,35 € 6.3500000000000005 EUR
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Michel Cluizel
Plantation Vila Gracinda Noir 73% Schokolade Michel Cluizel
Dunkle Schokolade von Michel Cluizel aus Frankreich mit 73% Kakao ausschließlich von der Plantage Vila Gracinda auf Sao Thomé. 2021 gewann die Schokolade eine Bronze Medaille der Academy of Chocolate. 70g Tafel.
6,02 € 6.0200000000000005 EUR
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( 86,00 € / 1 kg )
Michel Cluizel
Plantation La Laguna Noir 70% Schokolade Michel Cluizel
Dunkle Schokolade von Michel Cluizel aus Frankreich mit 70% Kakao ausschließlich von der Plantage La Laguna in Guatemala. 70g Tafel.
5,88 € 5.88 EUR
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( 84,00 € / 1 kg )

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