Zartbitter und dunkle Tafelschokoladen

Kandierte Orangenschale in dunkler Grand Cru Guayas-Schokolade von Michel Cluizel. 100g Tafel

Dunkle Schokolade mit 72% Kakaoanteil aus Venezuela Kakaobohnen bestreut mit leicht gerösteten Pinienkernen aus der Toskana. In Handarbeit hergestellt von Kiki's Pralinenwelt. Tafel 88g.

Dunkle Bean to Bar Schokolade aus Guasare Kakao, angebaut von der Familie Marquez in Venezuela und verarbeitet von Heinde & Verre aus Rotterdam. Das „Zesty" im Namen dieser Tafelschokolade deutet die reichhaltige Aromenpalette mit mit kräftigen Noten von Zitrusfrüchten an. 71% Kakaogehalt. Silber der Academy of Chocolate 2023. Inhalt 70g (2x35g Tafel).

Die Eclats aus Dunkler Schokolade von Valrhona sind wunderbar zum Kaffee oder Espresso. Man kann den Kaffee damit umrühren oder die kleinen Stäbchen einfach dazu naschen. Zartbitterschokolade mit 61 % Kakaoanteil. Gewicht pro Stäbchen ca. 4,09 Gramm.

Probierbox mit Schokoladen von Chocolat Madagascar. Die Box enthält 6 Sorten Schokolade, von jeder Sorte zwei 5g Täfelchen. Es gibt eine Weiße Schokolade, zwei Milchschokoladen, zwei dunkle Schokoladen und eine 100% Schokolade. Inhalt 60g (12x5g)

Dunkle Bean to Bar Schokolade mit Kakaonibs und Himbeer-Crispies aus der Winteredition von omNom aus Island. 60 g Tafel.

Dunkle Bio Schokolade aus Guayas-Kakao, Ecuador bestreut mit gerösteten und gehackten Bio Mandeln aus Valencia, Spanien. Ausgezeichnet mit Bronze der Academy of Chocolate. 100g Tafel.

Die Komuntu wurde 2022 anlässlich des 100. Geburtstages von Valrhona entwickelt. Eine kräftige dunkle Schokolade mit 80 % Kakaoantei. 70g Tafel.

Dunkle Bean to Bar Kakaomasse-Schokolade von Chocolat Madagascar mit 100 % Kakaoanteil. Hergestellt in Madagaskar ausschließlich aus Kakao der Ottange Farm in Madagaskar. Ausgezeichnet mit Gold der Academy of Chocolate (2020). 85g Tafel.

Dunkle Bean to Bar Schokolade von Chocolat Madagascar mit 70 % Kakaoanteil. Hergestellt in Madagaskar ausschließlich aus Kakao der Vohibinany Plantage. Ausgezeichnet mit Silber der Academy of Chocolate (2017). 85g Tafel. Herkunft von Kakaobohnen und Zucker, sowie die Verarbeitung zu 100 % in Madagaskar.

Dunkle Bean to Bar Schokolade von Chocolat Madagascar mit 75 % Kakaoanteil. Hergestellt in Madagaskar ausschließlich aus Kakao der Mava Plantage. Ausgezeichnet mit Silber der Academy of Chocolate (2017). 85g Tafel. Herkunft von Kakaobohnen und Zucker, sowie die Verarbeitung zu 100 % in Madagaskar.

Eine der am höchsten ausgezeichneten 100 % Schokoladen der Welt. Golden Bean Gewinner der Academy of Chocolate und Gold (European) bei den International Chocolate Awards.
Dunkle Bean to Bar Kakaomasse-Schokolade von Chocolat Madagascar mit 100 % Kakaoanteil. Hergestellt in Madagaskar ausschließlich aus Madagaskar Kakao. 85g Tafel.

Nach dem Rösten der Kakaobohnen werden diese gebrochen und geschält für 18 Tage in Rum eingelegt, was der Schokolade ihr besonderes Aroma verleiht. Für diese Schokolade werden Kakaobohnen von Öko Caribe aus der Dominikanischen Republik verarbeitet. Die Schokolade wird bei Kiki's Pralinenwelt von der Bohne bis zur Tafel (Bean to Bar) hergestellt. In Kleinstproduktion von wenigen Kilogramm werden die Kakaobohnen geröstet und langsam über mehrere Tage vermahlen. Kakaoanteil: 70 %. 75 g Tafel.

Dunkle Bean to Bar Schokolade aus der höchsten Qualitätsstufe (ASSPS) des Nacional Arriba Kakao der Hacienda Victoria Farm in Ecuador. Hergestellt von der Manufaktur Heinde & Verre aus Rotterdam. Eine sanfte warme Umarmung mit tiefen Noten klassischer Schokolade. 71% Kakaogehalt. Silber der Academy of Chocolate 2023. Inhalt 70g (2x35g Tafel).

Dutch Original Vegan Mylk ist eine der besten veganen Milchschokoladen-Alternativen. Ausgezeichnet mit Gold der Academy of Chocolate. Eine Bean to Bar Schokolade aus einem Kakaoblend nach holländischer Tradition von Heinde & Verre aus Rotterdam. 52% Kakaogehalt. Inhalt 70g (2x35g Tafel).

Dutch Original Dark von Heinde & Verre aus Rotterdam gilt als eine der besten Schokoladen der Welt aus einem Kakaoblend. Ein Blend in Holländischer Tradition aus Lateinamerika, der Karibik und Indonesien mit einem vielschichtigen und lange anhaltenden Geschmack. Ausgezeichnet mit Bronze der Academy of Chocolate (2022 und 2023). 71% Kakaogehalt. Inhalt 70g (2x35g Tafel).

Kakaobohnen aus Venezuela sind die Grundlage für die „Puerto Cabello 75% Grands Crus Historiques“ Schokolade von Chocolat Bonnat. Mild-fruchtige, würzige Schokolade mit lang anhaltendem Geschmack. Klassische 100g Tafel.

Entdecke Criollo Schokolade aus Madagascar! Aus sehr seltenem reinen Criollo Kakao aus Madagaskar produziert Chocolat Bonnat diese Grands Crus du Cacao Madagascar Schokolade mit 75 % Kakaoanteil. Für Madagaskar nur wenig Säure, samtig kräftiger Geschmack mit Noten nach Holz. Klassische 100g Tafel.

% SAISON-SCHLUSSVERKAUF. MHD 31.12.24. Dunkle Bean to Bar Bio Schokolade von Pacari / Paccari. Single Region Schokolade mit Arriba Nacional Edelkakao aus Guayas in Ecuador. Ausgezeichnet mit zwei Gold Medaillen bei den International Chocolate Awards (2020 / 2021). Kakaoanteil: 75 %. Bio, Fair und Vegan. 50g Tafel.

Dunkle Bean to Bar Bio Schokolade von Pacari / Paccari „Bitter Orange" mit Bio Bitterorangen-Essenz. Bester Arriba Nacional Edelkakao aus Ecuador. Ausgezeichnet mit einer Gold Medaille bei den International Chocolate Awards. Kakaoanteil: 60 %. Bio, Fair und Vegan. 50g Tafel.