(Bio) Zutaten für Deine kreative Küche

Zutaten rund ums Kochen, Backen, die Pralinenherstellung und das Gießen von Schokoladen. Kuvertüre, Kakaobohnen, Kakaopulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Bio Vanille und Bio Aromen wie Bio Rosenwasser, Bio Fruchtpulver, Pralinenhohlkörper, Schokoladenformen, Zubehör und vieles mehr.

Valrhona
Marzipan 55% Expression Chocolatiers von Valrhona
Aromatisches Marzipan aus Mittelmeermandeln. 55% Mandelanteil.
Valrhona
Karamellisiertes Mandelpraliné 50% von Valrhona
Feines Mandelpraliné mit 50% Mandelanteil. „Praliné aux Amandes 50% de Fruits“
Valrhona
Mandel & Kokosnuss Praliné von Valrhona
Mandel-Kokosnuss Praliné von Valrhona mit 55 % Mandeln und 12,5 % Kokosnuss. Feine, cremige Textur.
Valrhona
Knuspriges Praliné 50% von Valrhona
Knuspriges Mandel-Haselnuss-Praliné von Valrhona. 50% Fruchtanteil. Mit knusprigen Krokantstückchen.
Valrhona
Karamellisiertes Haselnuss 50% Praline von Valrhona
Kräftig karamellisiertes Praliné von Valrhona. 50 % Haselnüsse aus Italien.
Valrhona
Granule Fin Noir - Gravillons Valrhona / chocolatree
Valrhona / chocolatree kleine Mini-Schokokügelchen als Dekor zum Beispiel für Pralinen und Törtchen.
Valrhona
Extra Noir 53% Kuvertüre von Valrhona
Besonders gut für Füllungen geeignete Kuvertüre aus der „Signature Professionnelle“ Serie von Valrhona. Nicht empfohlen für Tafeln, Formgebung oder zum Überziehen.
Valrhona
Extra Bitter 61 % Kuvertüre von Valrhona
Leicht bittere ausgeglichene Mischung aus Criollo und Forastero Bohnen mit kräftigem Schokoladengeschmack.
Valrhona
5kg Absolu Cristal Neutraler Überguss Valrhona
Absolu Cristal ist ein neutraler Überguss von Valrhona für Torten und Desserts. Farblos und geschmacksneutral eignet sich Absolu Cristal für vielfältige Anwendungen in der Pâtisserie. 5kg Eimer.
73,36 € 73.36 EUR
Lieferzeit: 7 - 14 Tage
( 14,67 € / 1 kg )
Norohy
Tadoka - die richtige Menge Vanille - Norohy
Tadoka von Norohy ist ein innovatives Vanilleprodukt, das natürliche Zutaten, einfache Anwendung und hervorragendes Aroma zusammenführt. Ausgezeichnet mit dem SIRH/+ Innovation Award. Tadoka sind kleine Stücke schmelz- und reibfertige feste Vanille.
Valrhona
Schokoladenspäne Nyangbo Valrhona Trinkschokolade 250g
Geraspelte Schokolade aus Valrhona Nyangbo (Ghana). Ideal zur Herstellung einer hervorragenden heißen Schokolade. Aber nicht nur als Trinkschokolade, sondern auch für Desserts wie Schoko-Mousse, Gebäck und Torten wunderbar geeignet. Leicht würzige, abgerundete Schokolade mit Noten von Vanille. 250g Packung.
16,22 € 16.22 EUR
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( 64,88 € / 1 kg )
Valrhona
250g Perles Craquantes Noir/Lait/Dulcey Valrhona
Dieser Artikel wurde von Valrhona AUSGELISTET. Gemischte knusprige Perlen von Valrhona in den Sorten Dunkel, Milch (Caramélia) und Blond (Dulcey). 250g Beutel. Wir bieten die knusprigen Perlen weiterhin als einzelne Sorten an.
16,17 € 16.17 EUR
Lieferzeit: wird nicht mehr hergestellt
( 64,68 € / 1 kg )
Valrhona
300g Praliné Mandel Haselnuss 50% Valrhona
Valrhona Praliné Amandes Noisettes. Feine Pralinémasse aus 25 % italienischen Haselnüssen und 25 % spanischen Mandeln. 300g Becher. Ideal zum Backen, für die Pralinenherstellung und die Pâtisserie.
15,76 € 15.76 EUR
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( 52,53 € / 1 kg )
Valrhona
Moccabohnen - Grain de Café von Valrhona
Feine Moccabohnen aus Zartbitterschokolade mit Kaffee. Optimal als Dekor für Torten, aber auch für Pralinen, oder zum einfach so Naschen.
Valrhona
Satilia 70% Kuvertüre von Valrhona
Für Überzüge empfohlene dunkle Kuvertüre mit 70% Kakaoanteil. Die Satilia 70% gehört zur Serie „Signature Professionelle“ von Valrhona. 12 kg Kuvertürechips im Karton.
Valrhona
Satilia Blanche 31% Weiße Kuvertüre von Valrhona
Gut für Überzüge geeignete weiße Kuvertüre aus der Serie „Signature Professionnelle“ von Valrhona. 12 kg Kuvertürechips im Karton.
Valrhona
Satilia Noire 62% Kuvertüre von Valrhona
Gut für Überzüge geeignete dunkle Kuvertüre aus der Serie „Signature Professionnelle“ von Valrhona. 12 kg Kuvertürechips im Karton.
Valrhona
Satilia Lactée 38% Milchkuvertüre von Valrhona
Milchkuvertüre die sehr gut als Überzug geeignet ist. Aus der „Signature Professionnelle“ Serie von Valrhona. 12kg Kuvertürechips im Karton. Neue Rezeptur ab Frühjahr 2025: 38% Kakao (statt 35%).
Norohy
Gemahlene Bio Vanilleschoten Madagaskar von Norohy, Valrhona
Fein gemahlene Bio-Vanilleschoten (Vanilla planifolia) aus Maroantsetra und Mananara in Madagaskar. Einfach zu dosieren. Profi-Vanille für zu Hause. Norohy - Le Compagnon de la Vanille - steht für feinste aromatische Bio Vanille mit kräftigen Aromen.
Norohy
Tahiti Vanilleschoten „Tahiti“ & „Haapape“ von Norohy, Valrhona
Von Norohy kommt diese zwei Vanillesorten aus Tahiti: „Tahiti“ und „Haapape“. Sehr subtile Tahiti-Vanille der Sorte Haapape mit intensiven Noten von Anis und Blumen angebaut auf der Insel Tahaa in Tahiti. Besonders kräftige Vanilleschoten in zwei Größen: Länge 18 cm bis 20 cm und Länge 14 bis 17 cm.
Norohy
Bio Vanilleschoten Madagaskar von Norohy, Valrhona
Bio-Vanilleschoten (Vanilla planifolia), schwarz, nicht gespalten aus Maroantsetra und Mananara in Madagaskar. Norohy - Le Compagnon de la Vanille - steht für feinste aromatische Bio Vanille mit kräftigen Aromen. 3 Vanilleschoten im Glasröhrchen oder größere Mengen im Vakuumbeutel.
Valrhona
Pures Kakaopulver von Valrhona
Eines der bekanntesten Edelkakaopulver der Welt kommt von Valrhona aus Frankreich. Pures Kakaopulver mit schönem Kakaoaroma und kräftiger rötlicher Farbe. Schwachentöltes, alkalisiertes Kakaopulver.
Valrhona
Grué de Cacao - Geröstete Kakaonibs von Valrhona
Geröstete und zerstoßene Kakaobohnen von Valrhona. 100% Kakao.
Valrhona
6 Lagen Valrhona Trüffel Hohlkugeln gemischt
6 Lagen Trüffel Hohlkugeln mit 25mm Durchmesser von Valrhona, dem französischem Spezialisten für Edelschokolade. Je 2 Lagen dunkle, Vollmilch und Weiße Hohlkugeln für insgesamt 378 Trüffel oder Pralinen in bester französischer Schokolade.
82,97 € 82.97 EUR
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( 0,22 € / 1 Stk )
Valrhona
Trüffel-Hohlkugeln Weiß von Valrhona
Trüffel-Hohlkugeln Ø 25mm aus französischer Edelschokolade von Valrhona. 1 Lage enthält 63 Kugeln.
Valrhona
Trüffel-Hohlkugeln Vollmilch von Valrhona
Trüffel-Hohlkugeln Ø 25mm aus französischer Edelschokolade von Valrhona. 1 Lage enthält 63 Kugeln.
Valrhona
Trüffel-Hohlkugeln Zartbitter von Valrhona
Trüffel-Hohlkugeln Ø 25mm aus französischer Edelschokolade von Valrhona. 1 Lage enthält 63 Kugeln.
Valrhona
Transferfolie Plantage / Plantation Valrhona 1 Bogen
Transferfolie für Schokolade und Pralinen. Motiv: Plantage / Plantation von Valrhona Signature. 1 großer Bogen 400mm x 250mm.
3,59 € 3.59 EUR
Lieferzeit: sofort lieferbar
Strukturfolie Bonbon Waben
Strukturfolie (30cm x 38,5cm) von Valrhona. Motiv „Bonbon Waben“. Wabenmuster für alle Bienen- und Honig-Liebhaber.
Strukturfolie Bonbon Cristal
Strukturfolie (30cm x 38,5cm) von Valrhona. Motiv "Cristal".

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