Strukturfolie (30cm x 38,5cm) von Valrhona. Motiv "Cristal".

Strukturfolie (58cm x 38cm) von Valrhona. Motiv "Cadre Matelassé". Große Struktur, für Pralinen weniger geeignet. Dafür sehr schön für Torten.

Strukturfolie (58cm x 38cm) von Valrhona. Motiv "Cadre Épi". Große Struktur, für Pralinen weniger geeignet. Dafür sehr schön für Torten.

Strukturfolie (30cm x 38,5cm) von Valrhona. Motiv "Bonbon Perles".

Strukturfolie (58cm x 38cm) von Valrhona. Motiv „Bläschen“. Große Struktur, für Pralinen weniger geeignet. Dafür ser gut für Torten, Desserts und Dekore.

Milchkuvertüre die sehr gut als Überzug geeignet ist. Aus der „Signature Professionnelle“ Serie von Valrhona. 12kg Kuvertürechips im Karton.

Neutrale, flexible Schoko-Folie zum Beispiel zur Arbeit mit Ganache-Rahmen für Schnittpralinen.

Ruby ist eine völlig neue Schokoladenvariante mit besonderer Farbe und Geschmack, hergestellt aus der Ruby Kakaobohne.

Rosa Pralinenkapseln mit 22 mm Boden-Durchmesser und 16 mm Höhe.

Bio Roh-Kuvertüre in Rohkost-Qualität von Pacari / Paccari. Hergestellt aus ungerösteten Kakaobohnen. 70% Kakaoanteil. Reiner Nacional Arriba Kakao aus Ecuador. DE-ÖKO-006 Format: 200g Packung mit kleinen Tropfen / 1kg Packung mit 5g Tablets.

Faltschachtel für ca. 24 Trüffel oder Pralinen in vier Reihen mit Deckel. Farbe Schachtel: Weiß / Gold.
Innenmaße: 215 x 145 x 35 mm.

Faltschachtel für ca. 24 Trüffel oder Pralinen in vier Reihen mit Klarsichtschuber.
Farbe Schachtel: Schwarz / Gold.
Innenmaße: 215 x 145 x 35 mm.

Faltschachtel für 8 bis 12 Pralinen in zwei Reihen mit Klarsichtschuber. Farbe: Marrone / Gold. Deckel: Klarsicht. Innenmaße: 145 x 75 x 25 mm.

Schwarze Pralinenkapseln mit 22 mm Boden-Durchmesser und 16 mm Höhe.

Faltschachtel für 8 bis 12 Pralinen in zwei Reihen mit Klarsichtschuber. Farbe: Schwarz / Gold. Deckel: Klarsicht. Innenmaße: 145 x 75 x 35 mm.

Fruchtiges Haselnuss Praliné von Valrhona mit 66 % Fruchtanteil.

Faltschachtel für 8 bis 12 Pralinen in zwei Reihen mit Klarsichtschuber. Farbe: Weiß / Gold. Deckel: Klarsicht. Innenmaße: 145 x 75 x 35 mm.

Der Porcelana-Kakao gilt als Criollo unter den Criollos. Einer der begehrtesten und besten Kakaosorten der Welt angebaut in der Zulia Province in Venezuela.

Power Flowers™️ eignen sich zum einfachen Färben von Schokolade und anderen fettbasierten Produkten. Farbe: Gelb. 50g Dose.

Feines Praline aus Pekannüssen mit intensivem Geschmack. 50% Fruchtanteil. Von Valrhona.