Von der Kakaobohne bis zur Tafel (Bean to Bar) entsteht diese Schokolade in einer Kleinstproduktion von wenigen Kilogramm in unserer Manufaktur in Minden. Porcelana Kakao aus Venezuela mit nussigen Aromen. Kakaoanteil: 70%. 75g Tafel.

Kiki's Herkunftsschokolade aus feinem Grenada Kakao mit Schinken, Feigen und Rosa Pfeffer. 85g Tafel

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Das beste Schokoladenbuch der Welt - Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award. Sehr gelungenes und umfangreiches Grundlagenbuch über Schokolade. Vom Dessert bis zur Praline.

Set aus Wasserbadschüssel und Fuß

Profi-Form für 1 Riesentafel-Schokolade mit einem Gewicht von ca. 800g. Die Tafel hat nur ein ganz leichtes Rillenmuster um Kühlflecken zu minimieren und eignet sich dadurch wunderbar zum individuellen Beschriften mit Schokolade.

Die Pacari / Paccari Bio Rohkost Schokolade wurde nie über 42°C erwärmt und enthält so alle wertvollen Inhaltsstoffe der Kakaobohne. Die RAW 70 hat einen Kakaoanteil von 70% und wurde zu 100% in Ecuador hergestellt. Alle Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau. 50g Tafel.

Mit 80% Kakao besonders kräftige Schokolade von Latitude aus Uganda. Volles Kakaoaroma mit spritzigen Noten von frischen Früchten. 70g Tafel.

Volle, fruchtige Aromen mit Nuancen von Panela, Feige und gedörrten Früchten. Das bietet diese dunkle Schokolade von Latitude mit 70% Kakaoanteil. 70g Tafel.

Dunkle Latitude Schokolade mit einzigartigem ugandischen Arabica-Kaffee aus den Rwenzori-Bergen. 70g Tafel.

Purer Kakao: Latitude Semuliki 100% ist für alle Liebhaber der ganz dunklen Schokoladen. Nur die natürliche Süße des Kakaos, kein Zuckerzusatz. 70g Tafel.

Fruchtige dunkle Milchschokolade mit 49% Kakaoanteil. Latitude kombiniert Kakao und Milch aus Uganda zu feiner Schokolade. 70g Tafel.

Eine nicht zu süße Dulce de Leche Tafel von Latitude in der karamellisierte Milch auf Melassearomen trifft. Ugandas Version von Blonder Schokolade. 70g Tafel.

100% Uganda: Anbau von Kakao, Vanille und „sim-sim“ (Sesam) und die Herstellung der Schokolade, alles findet lokal in Uganda statt. 70g Tafel von Latitude.

Der sanfte Einstig von Latitude aus Uganda in die Welt der dunklen Schokolade. Buttrige zartbittere Tafel mit 64% Kakaoanteil. 70g Tafel.

Dunkle Schokolade von Taza mit traditionellen mexikanischen Granitmühlsteinen gemahlen. Die grobe Textur unterstreich den kräftigen Geschmack. 2 Rundtafeln. Inhalt 77g. Auch sehr gut als Trinkschokolade.

Dunkle Schokolade von Taza. Kakaobohnen, Rohrzucker und ganze Bourbon Vanilleschoten werden mit traditionellen mexikanischen Granitmühlsteinen gemahlen. Mit leicht grobe Strucktur. 2 Rundtafeln. Inhalt 77g. Auch sehr gut als Trinkschokolade.

Dunkle Schokolade von Taza mit traditionellen mexikanischen Granitmühlsteinen gemahlen. Fein abgestimmt mit wärmendem Guajillo Chili. Lecker mild und ausgewogen. 2 Rundtafeln. Inhalt 77g. Auch sehr gut als Trinkschokolade.

Sehr dunkle Schokolade mit 85% Kakao, dazu nur etwas grober Rohrzucker. Hergestellt von Taza mit traditionellen mexikanischen Granitmühlsteinen gemahlen. Die grobe Textur unterstreich den kräftigen Geschmack. 2 Rundtafeln. Inhalt 77g. Auch sehr gut als Trinkschokolade.

Bean to Bar Vollmilch Schokolade mit Karamell von omNom aus Island. 60 g Tafel

Eine schwarze Weiße Schokolade die durch Aktivkohle eingefärbt wird und mit Gerstenmalzperlen einen besonderen Geschmack erhält. Von omNom aus Island. Bean to Bar Schokolade. 60g Tafel.