Feines Mandelpraliné mit 50% Mandelanteil. „Praliné aux Amandes 50% de Fruits“

Mandel-Kokosnuss Praliné von Valrhona mit 55 % Mandeln und 12,5 % Kokosnuss. Feine, cremige Textur.

Knuspriges Mandel-Haselnuss-Praliné von Valrhona. 50% Fruchtanteil. Mit knusprigen Krokantstückchen.

Kräftig karamellisiertes Praliné von Valrhona. 50 % Haselnüsse aus Italien.

Valrhona / chocolatree kleine Mini-Schokokügelchen als Dekor zum Beispiel für Pralinen und Törtchen.

Besonders gut für Füllungen geeignete Kuvertüre aus der „Signature Professionnelle“ Serie von Valrhona. Nicht empfohlen für Tafeln, Formgebung oder zum Überziehen.

Leicht bittere ausgeglichene Mischung aus Criollo und Forastero Bohnen mit kräftigem Schokoladengeschmack.

Absolu Cristal ist ein neutraler Überguss von Valrhona für Torten und Desserts. Farblos und geschmacksneutral eignet sich Absolu Cristal für vielfältige Anwendungen in der Pâtisserie. 5kg Eimer.

Tadoka von Norohy ist ein innovatives Vanilleprodukt, das natürliche Zutaten, einfache Anwendung und hervorragendes Aroma zusammenführt. Ausgezeichnet mit dem SIRH/+ Innovation Award. Tadoka sind kleine Stücke schmelz- und reibfertige feste Vanille.

Die Eclats aus Milchschokolade von Valrhona sind wunderbar zum Kaffee oder Espresso. Man kann den Kaffee damit umrühren oder die kleinen Stäbchen einfach dazu naschen. Milchschokolade mit 39 % Kakaoanteil. Gewicht pro Stäbchen ca. 4,09 Gramm.

Die Eclats aus Dunkler Schokolade von Valrhona sind wunderbar zum Kaffee oder Espresso. Man kann den Kaffee damit umrühren oder die kleinen Stäbchen einfach dazu naschen. Zartbitterschokolade mit 61 % Kakaoanteil. Gewicht pro Stäbchen ca. 4,09 Gramm.

Die Komuntu wurde 2022 anlässlich des 100. Geburtstages von Valrhona entwickelt. Eine kräftige dunkle Schokolade mit 80 % Kakaoantei. 70g Tafel. Diese Sorte wird von Valrhona im Januar 2025 eingestellt.

Bar'Caramel ist ein Pralinenriegel von Valrhona aus Frankreich. In einer Hülle aus Zartbitterschokolade befindet sich eine Karamellfüllung mit einem Hauch Salz. Riege mit 35 g pro Stück.

Pâte à tartiner noisettes. Cremiger Haselnussaufstrich von Valrhona. Der Brotaufstrich enthält 40 % Haselnüsse. 280g Becher.

Crousti Bar Lait ist ein feiner Vollmilchschokoladen-Riegel von Valrhona aus Frankreich mit einer Füllung „nach Gianduja-Art“ und feinen Kekskügelchen, überzogen mit Vollmilchschokolade und dekoriert mit dunkler Schokolade. 35g pro Stück.

BAR'Bigoudine Lait ist ein feiner Vollmilchschokoladen-Riegel von Valrhona aus Frankreich mit einer Füllung Mandelpraliné mit Crêpe dentelle Stückchen (Waffelbruch), überzogen mit Vollmilchschokolade und dekoriert mit Mandel-Splittern. 35g pro Stück.

BAR'ROC Noir ist ein feiner Zartbitterriegel von Valrhona aus Frankreich mit einer Nougat-Füllung aus Mandel- und Haselnusspraliné. Überzogen mit Zartbitterschokolade und dekoriert mit Chapka-Splittern. 35g pro Stück.

Geraspelte Schokolade aus Valrhona Nyangbo (Ghana). Ideal zur Herstellung einer hervorragenden heißen Schokolade. Aber nicht nur als Trinkschokolade, sondern auch für Desserts wie Schoko-Mousse, Gebäck und Torten wunderbar geeignet. Leicht würzige, abgerundete Schokolade mit Noten von Vanille. 250g Packung.

Ein herrlicher Genuss für Zwischendurch oder zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Einzeln verpackte feine Nougat Pralinen von Valrhona. Gefüllt mit Haselnuss-Gianduja und kleinen knusprigen Waffelstückchen. Gewicht pro Stück ca. 10g.

Fairtrade Bio Schokolade von Valrhona mit 60 % Kakaoanteil. Ausgewogene, leicht süßliche Zartbiterschokolade mit Edelkakao aus Peru und der Dominikanischen Republik. 70g Tafel. FR-BIO-01

Grand Crus de Terroir Tafel von Valrhona mit 75 % Kakaoanteil. Für die Tulakalum wird ausschließlich Maya Mountain Edelkakao aus Belize verwendet. Aromen nach reifen Früchten und süßen Gewürzen. OHNE Lecithin. 70g Tafel.

Grand Crus de Terroir Kakaomasse Tafel von Valrhona mit 100 % Kakaoanteil. Für die Araguani wird ausschließlich Edelkakao aus Venezuela verwendet. Sehr komplexes aromatisches Profil mit warmen Anklängen wie Rosinen und Kastanie. Die erste Tafelschokolade von Valrhona mit 100 Prozent Kakaonateil. 70g Tafel.

Kleine Nougat-Eier in Vollmilchschokolade. Die Füllung besteht aus einem Mandel-Haselnuss Praliné. 100g im Beutel, ca. 13 Eier.

Die Eclats Andoa Noire von Valrhona sind wunderbar zum Kaffee oder Espresso. Man kann den Kaffee damit umrühren oder die kleinen Stäbchen einfach dazu naschen. Dunkle Bio Schokolade mit 70 % Kakaoanteil. Gewicht pro Stäbchen ca. 4,09 Gramm.

Die Palet Or sind ein Klassiker französischer Chocolatiers-Kunst. Valrhona verwendet für die Ganache die Guanaja 70 % Schokolade. Überzug aus dunkler Schokolade, dekoriert mit Goldblättchen. Intensiv und langanhaltend im Geschmack. 11 g pro Praline.

Dulcey Trüffel von Valrhona aus Frankreich: fruchtige Mandel-Pralinémasse 70 %. Überzug aus DULCEY 32 % Schokolade. Keksartige und nussige Noten in einem schmelzenden Kern. 13 g pro Trüffel.

Guanaja Trüffel von Valrhona aus Frankreich: Ganache aus dunkler Grand Cru Guanaja 70% Schokolade. Überzug aus dunkler Schokolade. Intensiv und langanhaltend im Geschmack. Schmelzender Kern. 14 g pro Trüffel.

Guanaja Orange Trüffel von Valrhona aus Frankreich. Ganache aus dunkler Grand Cru Guanaja 70 % Schokolade mit Orangenaroma. Überzug aus dunkler Schokolade, mit Kakao bestäubt. Cremiger Kern. Intensiver Kakao, Nachhall von Orangennoten. 14g pro Trüffel.

Valrhona Tanariva Trüffel: Ganache aus Karamell und Grand Cru Tanariva 33 % Milchschokolade. Überzug aus Milchschokolade. Ein Hauch von Salz. Schmelzender Kern. 14g pro Trüffel.

BAR'ROC Lait ist eine feine Vollmilchschokolade von Valrhona aus Frankreich mit einer Füllung „nach Gianduja-Art“, überzogen mit Vollmilchschokolade und dekoriert mit Chapka-Splittern. 35g pro Stück.

Gemischte knusprige Perlen von Valrhona in den Sorten Dunkel, Milch (Caramélia) und Blond (Dulcey). 250g Beutel.

Valrhona Praliné Amandes Noisettes. Feine Pralinémasse aus 25 % italienischen Haselnüssen und 25 % spanischen Mandeln. 300g Becher. Ideal zum Backen, für die Pralinenherstellung und die Pâtisserie.

Kandierte Orangenschalenwürfel dragiert mit dunkler Schokolade von Valrhona.

Feine Moccabohnen aus Zartbitterschokolade mit Kaffee. Optimal als Dekor für Torten, aber auch für Pralinen, oder zum einfach so Naschen.

Mandeln dragiert mit Gianduja und Kakaopulver von Valrhona.

5g Täfelchen der Manjari Schokolade von Valrhona. Kräftiger Schokoladengeschmack mit fruchtig, säuerlichen Noten

Mandeln dragiert mit Milchschokolade von Valrhona.

Mandeln dragiert mit dunkler Schokolade von Valrhona.

Mandeln dragiert mit Gianduja und Puderzucker von Valrhona.

Mandeln dragiert mit Blonder Schokolade von Valrhona.

Die perfekte Zugabe zum Kaffee oder Tee. Die Instant Nyangbo sind einzeln verpackte 3,3 g kleine Mini-Täfelchen.

Kandierte Ingwerstäbchen überzogen mit dunkler Schokolade von Valrhona.

Haselnüsse dragiert mit Milchschokolade von Valrhona.

Haselnüsse dragiert mit Blonder Dulcey Schokolade von Valrhona.

Haselnüsse dragiert mit dunkler Schokolade von Valrhona.

5g Täfelchen der Guanaja von Valrhona. Mit ihrem kräftigem Schokoaldenaroma ideal zum Kaffee oder Espresso.

Eine der besten fertig zubereiteten Trinkschokoladen der Welt aus in Milch geschmolzener dunkler Schokolade von Valrhona. Die Celaya wird aus Milch und der Schokolade Caraque hergestellt.

5g Täfelchen Vollmilch Schokolade von Valrhona. Leckere Täfelchen mit kräftigem Milch- und Schokoladengeschmack zum Beispiel zur Tasse Kaffee.

5g Täfelchen der Caraïbe Schokolade von Valrhona. 66%ige Schokolade mit abgerundetem, mildem Geschmack. Die Zartbitter Schokolade zum Kaffee oder einfach für Zwischendurch.

Die Jivara von Valrhona ist eine Grand Cru Vollmilch-Schokolade mit kräftigem Kakaogeschmack und Noten von Vanille und Malz. 70g Tafel.