Zartbitter und dunkle Tafelschokoladen

Prämierte faire Bio Schokolade mit einer Essenz aus Bio Zitronen vom Bean to Bar Schokoladenhersteller Paccari aus Ecuador. Silber bei den Chocolate Awards Americas 2017. 60 % Kakaoanteil. 50g Tafel. EC-BIO-149

Dunkle Edelschokolade aus ganzen ungeschälten Kakaobohnen. Daturch erhält die Schokolade eine ganz besonders knusprige Textur, ein knackendes Feuerwerk im Mund. Hergestellt aus Kakaobohnen der Millot Plantage in Madagaskar. 75g Tafel. 73% Kakaoanteil.

Der Klassiker von Valrhona mit besonders intensivem Schokoladenaroma. Jahrzehntelang war die Guanaja auf der ganzen Welt die Referenz für gute Schokolade. 70g Tafel.

Die RAW 100 ist eine Bio Schokolade mit 100% Kakaoanteil. Die Pacari / Paccari Bio Rohkost Schokolade wurde nie über 42°C erwärmt und enthält so alle wertvollen Inhaltsstoffe der Kakaobohne. Hergestellt aus Arriba Nacional Edelkakao in Ecuador. 50g Tafel.

Feine fruchtige Aromen und Noten von roten Früchten. Dunkle Bio Schokolade mit 70 Prozent Kakaoanteil aus der Bean to Bar Produktion von Kiki's Pralinenwelt. Hergestellt aus fairem Bio Kakao von Kokoa Kamili (Tansania). In Kleinstproduktion von wenigen Kilogramm pro Charge wird diese Schokolade von der Kakaobohne bis zur Tafel in Minden verarbeitet. Kakaoanteil: 70 %. 75 g Tafel. DE-ÖKO-006

Dunkle Schokolade mit 72% Kakaoanteil aus Venezuela Kakaobohnen bestreut mit leicht gerösteten Pinienkernen aus der Toskana. In Handarbeit hergestellt von Kiki's Pralinenwelt. Tafel 88g.

Nach dem Rösten der Kakaobohnen werden diese gebrochen und geschält für 18 Tage in Rum eingelegt, was der Schokolade ihr besonderes Aroma verleiht. Für diese Schokolade werden Kakaobohnen von Öko Caribe aus der Dominikanischen Republik verarbeitet. Die Schokolade wird bei Kiki's Pralinenwelt von der Bohne bis zur Tafel (Bean to Bar) hergestellt. In Kleinstproduktion von wenigen Kilogramm werden die Kakaobohnen geröstet und langsam über mehrere Tage vermahlen. Kakaoanteil: 70 %. 75 g Tafel.

Edelschokolade aus Bio Kakaobohnen der Familie Conde in Monte Grande, Guatemala. Von der Kakaobohne bis zur Tafel (Bean to Bar) entsteht diese Schokolade in einer Kleinstproduktion von wenigen Kilogramm in unserer Manufaktur Kiki's Pralinenwelt. Kakaoanteil: 65 %. 75g Tafel.

Von der Kakaobohne bis zur Tafel (Bean to Bar) entsteht diese Schokolade in einer Kleinstproduktion von wenigen Kilogramm in unserer Manufaktur Kiki's Pralinenwelt. Diese Dattelschokolade wird ohne Zuckerzusat hergestellt, ihre Süße bekommt sie allein durch die zugegebenen Datteln. Kakaobohnen aus Ecuador. Kakaoanteil: 80%. 75g Tafel.

Kiki's Edelbitter Schokolade mit karamellisierten Walnüssen aus dem eigenen Garten. 90g Tafel.

Für diese Bio Schokolade werden Bio Kakaobohnen aus dem Sambirano Tal in Madagaskar verarbeitet. Die Schokolade wird bei Kiki's Pralinenwelt von der Bohne bis zur Tafel (Bean to Bar) hergestellt. In Kleinstproduktion von wenigen Kilogramm werden die Kakaobohnen geröstet und langsam über mehrere Tage vermahlen. Kakaoanteil: 70 %. 75 g Tafel. DE-ÖKO-006

Von der Kakaobohne bis zur Tafel (Bean to Bar) entsteht diese Schokolade in einer Kleinstproduktion von wenigen Kilogramm in unserer Manufaktur Kiki's Pralinenwelt. Neben Kakaobohnen von Öko Caribe aus Der Dominikanischen Republik verarbeiten wir für diese Tafel beste italienische Haselnüsse aus dem Piemont. 75g Tafel.

Reine Schokoladentafel ohne Zucker. 100 % Kakaoanteil. Nur feinster Criollo und Trinitario Kakao aus Madagaskar. 75g Tafel.

Handgeschöpfte Edelbitter Schokolade mit zerstoßenem Rosa Pfeffer von Kiki's Pralinenwelt. 77g Tafel.

Eine handgeschöpfte Grand Cru Zartbitter Schokolade mit Chili von Kiki's Pralinenwelt. 75g Tafel.

Für diese tolle, sehr dunkle, Grand Cru Schokolade wird bei Kiki's Pralinenwelt nur reiner Criollo und Trinitario Kakao aus Venezuela verarbeitet. Tafel 75g

Tafel dunkle Grand Cru Zartbitter Schokolade mit gerösteten Haselnüssen bestreut. In Handarbeit hergestellt von Kiki's Pralinenwelt. Tafel 95g.

Dunkle Grand Cru Zartbitter Schokolade mit Guatemala Kaffee von Kiki's Pralinenwelt. Tafel 75g

Edle Zartbitter Schokolade aus reinem „Nacional“ Kakao aus Ecuador. Handgeschöpft von Kiki's Pralinenwelt. Tafel 75g

Handgeschöpfte Zartbitter Schokolade mit Salz vom Fuße des Himalaya. Hergestellt in Handarbeit von Kiki's Pralinenwelt. Tafel 75g

Edle Bio Schokolade aus Criollo und Trinitario Kakao der Millot Plantage aus Madagaskar. 74% Kakaoanteil. Nur drei Zutaten: Kakaobohnen, Kakaobutter, Rohrzucker. Handgeschöpft von Kiki's Pralinenwelt. Tafel 75g

Eine handgeschöpfte Grand Cru Zartbitter Schokolade mit Pfefferminz-Öl von Kiki's Pralinenwelt. Tafel 75g

Feinste Schokolade mit subtilen Aromen von dunklen Fürchten und gerösteten Nüssen. Diese Schokolade wird aus weißen Kakaobohnen hergestellt, die ihr eine besonders cremige Textur verleihen. Tafel 75g

Eine handgeschöpfte Grand Cru Zartbitter Schokolade gewürzt mit Orange und Ingwer von Kiki's Pralinenwelt. Tafel 75g

Von der Kakaobohne bis zur Tafel (Bean to Bar) entsteht diese Schokolade in einer Kleinstproduktion von wenigen Kilogramm in unserer Manufaktur Kiki's Pralinenwelt. Baracoa Kakaobohnen aus Kuba. Kakaoanteil: 70%. 75g Tafel.

RAW 70% Schokolade mit knusprigen Kakaonibs. Diese rohe Tafel wird von Chocolat Madagascar nur aus den ungerösteten Kakaobohnen der Mava Plantage und unraffiniertem Rohrzucker hergestellt. Anbau und Produktion in Madagaskar. 75g Tafel.

RAW 100% Kakaotafel aus ungerösteten Kakaobohnen. Diese rohe Tafel wird von Chocolat Madagascar nur aus den ungerösteten Kakaobohnen der Mava Plantage hergestellt. Anbau und Produktion in Madagaskar. Ausgezeichnet mit Bronze der Academy of Chocolate 2023. 75g Tafel.

Probierbox mit Schokoladen von Chocolat Madagascar. Die Box enthält 6 Sorten Schokolade, von jeder Sorte zwei 5g Täfelchen. Es gibt eine Weiße Schokolade, zwei Milchschokoladen, zwei dunkle Schokoladen und eine 100% Schokolade. Inhalt 60g (12x5g)

Dunkle Bean to Bar Kakaomasse-Schokolade von Chocolat Madagascar mit 100 % Kakaoanteil. Hergestellt in Madagaskar ausschließlich aus Kakao der Ottange Farm in Madagaskar. Ausgezeichnet mit Gold der Academy of Chocolate (2020). 85g Tafel.

Dunkle Bean to Bar Schokolade von Chocolat Madagascar mit 70 % Kakaoanteil. Hergestellt in Madagaskar ausschließlich aus Kakao der Vohibinany Plantage. Ausgezeichnet mit Silber der Academy of Chocolate (2017). 85g Tafel. Herkunft von Kakaobohnen und Zucker, sowie die Verarbeitung zu 100 % in Madagaskar.