(Bio) Zutaten für Deine kreative Küche

Zutaten rund ums Kochen, Backen, die Pralinenherstellung und das Gießen von Schokoladen. Kuvertüre, Kakaobohnen, Kakaopulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Bio Vanille und Bio Aromen wie Bio Rosenwasser, Bio Fruchtpulver, Pralinenhohlkörper, Schokoladenformen, Zubehör und vieles mehr.

Michel Cluizel Plantation Mangaro Lait 50% Milchkuvertüre von Michel Cluizel Die Plantation Mangaro ist eine dunkle Milchkuvertüre ausschließlich aus Kakaobohnen der Plantage Mangaro in Madagaskar. Diese Kuvertüre von Michel Cluizel besteht nur aus Kakao, Vollmilchpulver, Zucker und einer Prise Vanille. OHNE Lecithin. Ideal für alle Anwendungen. Geschmacksnoten: Braunes Karamell, exotische Früchte, Korinthen, heller Honig und Spuren von Lebkuchen. 50% Kakaoanteil.	Michel Cluizel Plantation Mangaro Noir 71% Dunkle Kuvertüre von Michel Cluizel Die Plantation Mangaro ist eine dunkle Kuvertüre ausschließlich aus Kakaobohnen der Plantage Mangaro in Madagaskar. Diese Kuvertüre von Michel Cluizel besteht nur aus Kakao und Zucker. OHNE Lecithin. Ideal für alle Anwendungen. Geschmacksnoten: Biskuit, säuerliche exotische Früchte, Lebkuchen, heiße Schokolade, Zitrus- und Pfeffernoten. 71% Kakaoanteil.	Michel Cluizel Plantation Los Anconès Noir 73% Bio Dunkle Kuvertüre von Michel Cluizel Die Plantation Los Ancones ist eine dunkle Bio Kuvertüre ausschließlcih aus Kakaobohnen der Plantage Los Anconès in der Dominikanischen Republik. Diese Bio Kuvertüre von Michel Cluizel besteht nur aus Kakao und Zucker. OHNE Lecithin. Ideal für alle Anwendungen. Geschmacksnoten: Süßholzwurzel und Rohkakao, säuerliche Noten, Spuren von grünen Oliven, Nachgeschmack mit Korinthen und getrockneten Aprikosen. 73% Kakaoanteil.	Michel Cluizel Plantation Mokaya Noir 75% Bio Dunkle Kuvertüre von Michel Cluizel Die Plantation Mokaya ist eine dunkle Bio Kuvertüre ausschließlich aus Kakaobohnen der Plantage Mokaya in Mexiko. Diese Bio Kuvertüre von Michel Cluizel besteht nur aus Kakao und Zucker. OHNE Lecithin. Ideal für alle Anwendungen. Geschmacksnoten: Frische Noten, süße exotische Früchte, Honig,geröstete Mandeln und Haselnüsse, gerösteter, pfeffriger Kakao, Vanille. 75% Kakaoanteil. Die Tafelschokolade mit gleicher Rezeptur wurde 2021 von der Academy of Chocolate mit Gold ausgezeichnet.
Michel Cluizel Grand Cru San Martín Lait 48% Bio Milchkuvertüre von Michel Cluizel Die Grand Cru San Martin Lait ist eine Bio Milchkuvertüre aus peruanischen Kakaobohnen von Michel Cluizel. OHNE Lecithin. Ideal für alle Anwendungen. Geschmacksnoten: Gewürzte, heiße Schokolade, Karamell mit Vanillenote, schwarze Johannisbeere. 48% Kakaoanteil.	Michel Cluizel Grand Cru San Martín Noir 70% Bio Dunkle Kuvertüre von Michel Cluizel Die Grand Cru San Martin ist eine dunkle Bio Kuvertüre aus peruanischen Kakaobohnen von Michel Cluizel. OHNE Lecithin. Ideal für alle Anwendungen. Geschmacksnoten: Apfel, Birne, Kräuter, gerösteter Kakao, leichte Schärfe und cremige Noten. 70% Kakaoanteil.	Michel Cluizel Elianza Noir 55% Dunkle Kuvertüre von Michel Cluizel Elianza Noir ist eine Zartbitterkuvertüre von Michel Cluizel, ideal für Ganache, Überzüge und Formen. Geschmacksnoten: Kakao, Lakritz und frische Noten von Sternanis	Michel Cluizel Elianza Lait 35% Milch Kuvertüre von Michel Cluizel Elianza Lait ist eine Milchkuvertüre von Michel Cluizel, ideal für Ganache, Überzüge und Formen. Geschmacksnoten: Karamell-Eiscreme und gerösteter Kakao
Michel Cluizel Elianza Ivoire 33% Weiße Kuvertüre von Michel Cluizel Elianza Ivoire ist eine Weiße Kuvertüre von Michel Cluizel, ideal für Ganache, Überzüge und Formen. Geschmacksnoten: Creme Brûlée, Butterkeks & Akzente von Honig.	Michel Cluizel 1kg Bio Kakaomasse Plantation Los Ancones 100% Michel Cluizel Die Bio Kakaomasse Plantation Los Ancones ist eine pure Kakaomasse ausschließlcih aus Kakaobohnen der Plantage Los Anconès in der Dominikanischen Republik. Geschmacksnoten: Süßholzwurzel und Rohkakao, säuerliche Noten, Spuren von grünen Oliven, Nachgeschmack mit Korinthen und getrockneten Aprikosen. 100% Kakao. 54,44 € 54.44 EUR Lieferzeit: nicht auf Lager	Michel Cluizel Z Café 70% Dunkle Kuvertüre mit Kaffee von Michel Cluizel Z Café ist eine dunkle Kuvertüre von Michel Cluizel mit feinem Kaffeegeschmack aus Arabica Kaffee. Abgerundeter Kakao- und Kaffeegeschmack. Für Tafeln, Mousse, Ganache und Eiscreme.	Schokoladenform für Trüffelhohlkugeln CW5018 Magnet-Doppel-Schokoladenform zum Herstellen von Trüffelhohlkugeln. In einem Durchgang können 21 Trüffelhohlkugeln hergestellt werden. Durchmesser der Hohlkugeln ca. 27 mm. 98,90 € 98.9 EUR Lieferzeit: sofort lieferbar
Homborg finest food Invertzuckersirup 72,7/66 - 500g Invertzuckersirup zur Herstellung von Schokoladenfüllungen, Hartkaramellen, Eiscreme und Erfrischungsgetränken. Der Invertzuckersirup wirkt kristallisationshemmend und feuchtestabilisierend. 5,95 € 5.95 EUR Lieferzeit: sofort lieferbar ( 11,90 € / 1 kg )	Valrhona Transferfolie Plantage / Plantation Valrhona 1 Bogen Transferfolie für Schokolade und Pralinen. Motiv: Plantage / Plantation von Valrhona Signature. 1 großer Bogen 400mm x 250mm. 3,59 € 3.59 EUR Lieferzeit: sofort lieferbar	Strukturfolie Bonbon Waben Strukturfolie (30cm x 38,5cm) von Valrhona. Motiv „Bonbon Waben“. Wabenmuster für alle Bienen- und Honig-Liebhaber.	Strukturfolie Bonbon Cristal Strukturfolie (30cm x 38,5cm) von Valrhona. Motiv "Cristal".
Strukturfolie Cadre Matelassé Strukturfolie (58cm x 38cm) von Valrhona. Motiv "Cadre Matelassé". Große Struktur, für Pralinen weniger geeignet. Dafür sehr schön für Torten.	Strukturfolie Cadre Épi Strukturfolie (58cm x 38cm) von Valrhona. Motiv "Cadre Épi". Große Struktur, für Pralinen weniger geeignet. Dafür sehr schön für Torten.	Strukturfolie Bonbon Perles Strukturfolie (30cm x 38,5cm) von Valrhona. Motiv "Bonbon Perles".	Strukturfolie Cadre Bläschen Strukturfolie (58cm x 38cm) von Valrhona. Motiv „Bläschen“. Große Struktur, für Pralinen weniger geeignet. Dafür ser gut für Torten, Desserts und Dekore.