(Bio) Zutaten für Deine kreative Küche

Zutaten rund ums Kochen, Backen, die Pralinenherstellung und das Gießen von Schokoladen. Kuvertüre, Kakaobohnen, Kakaopulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Bio Vanille und Bio Aromen wie Bio Rosenwasser, Bio Fruchtpulver, Pralinenhohlkörper, Schokoladenformen, Zubehör und vieles mehr.

Valrhona
Macaé 62 % Kuvertüre von Valrhona
Grand Cru Kuvertüre aus brasilianischem Edelkakao von Valrhona.
Valrhona
Kalingo 65% Grenada Kuvertüre von Valrhona
Die Kalingo, aus reinem Grenada Kakao hergestellt, hat eine ausgewogenen Schokoladennote mit einem Hauch pfeffriger Minze.
Valrhona
Kidavoa 50% doppelt Fermentiert mit Banane von Valrhona
Einmalige dunkle Milchkuvertüre mit 50% Kakaoanteil aus doppelt fermentierten Kakaobohnen aus Madagaskar. Eine ausgezeichnete Kombination von Banane und Kakao.
Valrhona
Illanka 63% Peru Kuvertüre von Valrhona
Besonders edle Kuvertüre aus seltenen weißen Kakaobohnen aus Peru.
Valrhona
Amatika 35% Vegane "Weisse" Schokolade von Valrhona
Weiße vegane Schokolade von Valrhona. Die Schokolade liefert Geschmack und Konsistenz wie Weiße Schokolade, ist dabei aber zu 100% Vegan. Verarbeiten kann man die Kuvertüre wie eine dunkle Kuvertüre. Als Milchersatz werden entölte und gemahlene Mandeln eingesetzt.
Valrhona
Oabika Kakaofruchtkonzentrat von Valrhona
Oabika von Valrhona ist das erste Kakaofruchtsaftkonzentrat für Chocolatiers und Pâtissiers. Hergestellt aus dem Fruchtfleisch der Kakaofrucht. Fruchtige, säuerliche und exotische Aromen. Sirupähnliche Textur und Bernsteinfarbe. 5 Liter Behälter.
Valrhona
Amatika 46% Vegane "Milch" Schokolade von Valrhona
Helle vegane Schokolade von Valrhona. Die Schokolade liefert Geschmack und Konsistenz wie Milchschokolade, ist dabei aber zu 100% Vegan. Verarbeiten kann man die Kuvertüre wie eine ganz normale dunkle Kuvertüre.
Valrhona
Backfeste Schokoladenstäbchen 5,5g - 55% - Bâtons Petits Pains von Valrhona
Dunkle backfeste Schokoladenstäbchen (ca. 5,5g/Stück) von Valrhona. Etwa 8 cm lang und 1,5 cm breit.
Valrhona
Macaé 100% Kakaomasse von Valrhona
Grand Cru Kakaomasse aus Edelkakao aus Brasilien von Valrhona.
Valrhona
Extra Amer 67 % Kuvertüre von Valrhona
Valrhona Kuvertüre mit kräftigen bitteren Schokoladenaromen. Gut für Füllungen zum Beispiel von Pralinen geeignet. Nicht empfohlen für Tafeln, Formgebung oder zum Überziehen.
Valrhona
Tropilia Lactée 29% Milchkuvertüre von Valrhona
Eine sanfte Milchschokolade speziell für Füllungen von Valrhona.
Valrhona
Orizaba 39% Milchkuvertüre von Valrhona
Vollmilch-Schokolade mit milchig intensivem Schokoladengeschmack von Valrhona.
Valrhona
Backfeste Schokoladenstäbchen 3,2g - 48% - Bâtons Petits Pains von Valrhona
Dunkle backfeste Schokoladenstäbchen (ca. 3,2g/Stück) von Valrhona. Etwa 8 cm lang und 1 cm breit.
Valrhona
Backfeste Zartbitter Tropfen - Pepites Noires 52% von Valrhona
Kleine backfeste Schokotropfen (ca. 7.500 Stück/kg) von Valrhona.
Valrhona
Backfeste Weiße Schokoladen Tropfen - Pepites Blanches 24 % von Valrhona
Kleine backfeste Weiße Schokoladen Tropfen (ca. 7.500 Stück/kg) von Valrhona.
Valrhona
Backfeste Milchschokoladen Tropfen - Pepites Lait 32 % von Valrhona
Kleine backfeste Milchschokoladen Tropfen (ca. 7.500 Stück/kg) von Valrhona.
Valrhona
Knusprige Dulcey Perlen von Valrhona
Die Dulcey Perlen von Valrhona sind Ideal für Dekorationen oder zum Verfeinern von Füllungen.
Valrhona
Knusprige Opalys Perlen von Valrhona
Die Opalys Perlen von Valrhona sind Ideal für Dekorationen oder zum Verfeinern von Füllungen.
Valrhona
Knusprige Caramélia Perlen von Valrhona
Die Caramélia Perlen von Valrhona sind Ideal für Dekorationen oder zum Verfeinern von Füllungen.
Valrhona
Eclats d'Or - Hippenbrösel - Pailleté Feuilletine von Valrhona
Die Eclats d'Or (Hippenbrösel) geben Pralinenfüllungen, Schokoladen, Torten und Desserts eine feine knusprige Konsistenz.
Valrhona
Praliné Erdnusspaste 70% von Valrhona
Pralinémasse aus Erdnüssen (70%) und Zucker von Valrhona. Die Masse ist chrunchy und nussig und hat durch Erdnussstückchen eine leicht grobe Struktur.
Valrhona
Backfeste dunkle Schokoladentropfen - Chips Noires 60% von Valrhona
Dunkle backfeste Schokotropfen (ca. 4.000 Stück/kg) von Valrhona.
Valrhona
Azélia 35% von Valrhona Haselnuss-Milchschokolade
Haselnuss-Milchschokolade mit kräftigem Haselnussgeschmack.
Valrhona
Oriado 60% Faire Bio Kuvertüre von Valrhona
Eine Bio und Fair zertifizierte Zartbitter Kuvertüre von Valrhona.
Valrhona
Xocoline 65 % zuckerfreie Kuvertüre von Valrhona 3kg
Die Xocoline ist eine zuckerfreie dunkle Edelkuvertüre mit 65 % Kakaoanteil von Valrhona. 3 kg Packung mit 3 x 1 kg Blöcken.
115,49 € 115.49000000000001 EUR
Lieferzeit: 7 - 14 Tage
( 38,50 € / 1 kg )
Valrhona
3kg Xocoline Lactée 41% zuckerfreie Milchkuvertüre von Valrhona
Die Xocoline Lactée ist eine zuckerfreie Vollmilchkuvertüre mit 41% Kakaoanteil aus der Linie „Création Gourmande“ von Valrhona aus Frankreich. 3 kg Packung mit 3 x 1kg Block.
116,18 € 116.18 EUR
Lieferzeit: 7 - 14 Tage
( 38,73 € / 1 kg )
Valrhona
Batons Petits Pains 36cm Valrhona, 15,4g/Stk. 48% Kakao, 5kg
Extra lange backfeste dunkle Schokoladenstäbe von Valrhona. Länge: 36 cm. Breite: 0,9 cm. Höhe: 0,3 cm. Ideal für Schokobrötchen und Pain au Chocolat. Kakaogehalt 48 Prozent. Gewicht pro Stange 15,4 g. Inhalt: 5kg, ca 324 Stk.
125,02 € 125.02 EUR
Lieferzeit: 7-14 Tage
( 25,00 € / 1 kg )
Valrhona
Fruchtiges Haselnuss 55% Praliné von Valrhona
Fruchtiges Haselnuss Praliné von Valrhona mit 55 % Haselnussanteil.
Valrhona
Vermicelle Noir Schokostreusel Valrhona / chocolatree
Dunkle, glänzende Schokostreusel - Vermicelle von Valrhona / chocolatree.
Valrhona
Haselnuss Gianduja hell von Valrhona
Helles Haselnuss Nougat für Pralinen- und Schokoladenfüllungen.
Valrhona
Haselnuss Gianduja dunkel 34% von Valrhona
Dunkles Haselnuss Nougat für Pralinen- und Schokoladenfüllungen oder für Schichtnougat. Neue Rezeptur OHNE Sojalecithin.
Valrhona
Praliné Valencia Mandeln 70% von Valrhona
Mandel-Praliné von Valrhona. 70% Fruchtanteil.
Valrhona
Fruchtiges Haselnuss 66% Praliné von Valrhona
Fruchtiges Haselnuss Praliné von Valrhona mit 66 % Fruchtanteil.
Valrhona
Pekan Praliné 50% von Valrhona
Feines Praline aus Pekannüssen mit intensivem Geschmack. 50% Fruchtanteil. Von Valrhona.
Valrhona
Pistazien Praliné 42 % von Valrhona
Feines Pistazien Praliné mit 42 % Fruchtanteil von Valrhona.
Valrhona
Knusprige dunkle Perlen von Valrhona
Die Perlen von Valrhona sind Ideal für Dekorationen oder zum Verfeinern von Füllungen.
Valrhona
Pailleté Extra fin Schokoplätchen Valrhona / chocoaltree
Valrhona / chocolatree extra feine Schokoplätchen als Dekor zum Beispiel für Pralinen, Desserts und Törtchen.
Valrhona
Marzipan 55% Expression Chocolatiers von Valrhona
Aromatisches Marzipan aus Mittelmeermandeln. 55% Mandelanteil.
Valrhona
Karamellisiertes Mandelpraliné 50% von Valrhona
Feines Mandelpraliné mit 50% Mandelanteil. „Praliné aux Amandes 50% de Fruits“
Valrhona
Mandel & Kokosnuss Praliné von Valrhona
Mandel-Kokosnuss Praliné von Valrhona mit 55 % Mandeln und 12,5 % Kokosnuss. Feine, cremige Textur.

* alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten