(Bio) Zutaten für Deine kreative Küche

Zutaten rund ums Kochen, Backen, die Pralinenherstellung und das Gießen von Schokoladen. Kuvertüre, Kakaobohnen, Kakaopulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Bio Vanille und Bio Aromen wie Bio Rosenwasser, Bio Fruchtpulver, Pralinenhohlkörper, Schokoladenformen, Zubehör und vieles mehr.

Strukturfolie Cadre Épi
Strukturfolie (58cm x 38cm) von Valrhona. Motiv "Cadre Épi". Große Struktur, für Pralinen weniger geeignet. Dafür sehr schön für Torten.
Strukturfolie Bonbon Perles
Strukturfolie (30cm x 38,5cm) von Valrhona. Motiv "Bonbon Perles".
Strukturfolie Cadre Bläschen
Strukturfolie (58cm x 38cm) von Valrhona. Motiv „Bläschen“. Große Struktur, für Pralinen weniger geeignet. Dafür ser gut für Torten, Desserts und Dekore.
Valrhona
Schoko-Folie neutral 38 cm x 38 cm
Neutrale, flexible Schoko-Folie zum Beispiel zur Arbeit mit Ganache-Rahmen für Schnittpralinen.
Strukturfolie Bonbon Gaufré
Strukturfolie (30cm x 38,5cm) von Valrhona. Motiv "Bonbon Gaufré".
Strukturfolie Bonbon Cercles
Strukturfolie (30cm x 38,5cm) von Valrhona. Motiv "Bonbon Cercles".
Strukturfolie Bonbon Tissage
Strukturfolie (30cm x 38,5cm) von Valrhona. Motiv "Bonbon Tissage".
Homborg finest food
Invertzuckercreme - 500g
Invertzuckercreme für die Herstellung von Speiseeis, Fondant, Cremes und Pralinenfüllungen. Verbessert die Haltbarkeit von Füllungen und Cremes.
5,95 € 5.95 EUR
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( 11,90 € / 1 kg )
Transferfolie „Bombay“ 1 großer Bogen
Ein großer Bogen (40 cm x 25 cm) Transferfolie mit „Bombay“ Motiv.
3,99 € 3.99 EUR
Lieferzeit: nicht lieferbar
Strukturfolie Baumstamm 1 großer Bogen
Ein großer Bogen (40 cm x 25 cm) Strukturfolie mit „Baumstamm“ Motiv.
2,61 € 2.61 EUR
Lieferzeit: sofort lieferbar
Strukturfolie Eidechse 1 großer Bogen
Ein großer Bogen (40 cm x 25 cm) Strukturfolie mit „Eidechsen-Haut“ Motiv.
1,49 € 1.49 EUR
Lieferzeit: sofort lieferbar
Strukturfolie Krokodil 1 großer Bogen
Ein großer Bogen (40 cm x 25 cm) Strukturfolie mit „Krokodil-Haut“ Motiv.
1,41 € 1.41 EUR
Lieferzeit: sofort lieferbar
Strukturfolie „Madras“ 1 großer Bogen
Ein großer Bogen (40 cm x 25 cm) Strukturfolie mit „Madras“ Motiv.
1,38 € 1.3800000000000001 EUR
Lieferzeit: sofort lieferbar
Strukturfolie „Steppgewebe“ 1 großer Bogen
Ein großer Bogen (40 cm x 25 cm) Strukturfolie mit „Steppgewebe“ Motiv.
2,40 € 2.4 EUR
Lieferzeit: sofort lieferbar
Transferfolie „Flecken - Mouchete“ 1 großer Bogen
Ein großer Bogen (40 cm x 25 cm) Transferfolie mit „Flecken“ Motiv.
3,02 € 3.02 EUR
Lieferzeit: sofort lieferbar
Transferfolie „Liebe - Herzen“ 1 großer Bogen
Ein großer Bogen (40 cm x 25 cm) Transferfolie mit „Liebe - Herzen“ Motiv.
3,56 € 3.56 EUR
Lieferzeit: sofort lieferbar
Transferfolie „Musik Noten“ 1 großer Bogen
Ein großer Bogen (40 cm x 25 cm) Transferfolie mit „Musik Noten“ Motiv.
2,69 € 2.69 EUR
Lieferzeit: sofort lieferbar
Strukturfolie „Kakaofrucht“ 1 großer Bogen
Ein großer Bogen (40 cm x 25 cm) Strukturfolie mit „Kakaofrucht“ Motiv.
2,58 € 2.58 EUR
Lieferzeit: sofort lieferbar
Transferfolie „Bois de Rose“ 1 großer Bogen
Ein großer Bogen (40 cm x 25 cm) Transferfolie mit „Bois de Rose“ Motiv.
3,58 € 3.58 EUR
Lieferzeit: sofort lieferbar
Transferfolie „Sterne“ 1 großer Bogen
Ein großer Bogen (40 cm x 25 cm) Transferfolie mit „Sterne“ Motiv.
3,02 € 3.02 EUR
Lieferzeit: sofort lieferbar
Dekor kandierte Rosen Blüten 20g
Kleine Stückchen kandierte Rosenblüten als feines besonderes Dekor.
4,62 € 4.62 EUR
Lieferzeit: sofort lieferbar
( 231,00 € / 1 kg )
Transferfolie „Versailles“ 1 großer Bogen
Ein großer Bogen (40 cm x 25 cm) Transferfolie mit „Versailles“ Motiv. Feines Linienmuster.
3,56 € 3.56 EUR
Lieferzeit: sofort lieferbar
Dekor kandierte Veilchen Blüten 20g
Kleine Stückchen kandierte Veilchenblüten als feines besonderes Dekor.
4,62 € 4.62 EUR
Lieferzeit: sofort lieferbar
( 231,00 € / 1 kg )
Homborg finest food
Bio Mandarinenpulver 100% Fruchtpulver
Reines Bio Mandarinenpulver mit 100% Fruchtanteil. Gefriergetrocknete ganze Mandarinen. Größere Gebinde auf Anfrage. DE-ÖKO-006
Homborg finest food
Bio Zitronenpulver 100% Fruchtpulver
Reines Bio Zitronenpulver mit 100% Fruchtanteil. 5kg Gebinde auf Anfrage. DE-ÖKO-006
Homborg finest food
Bio Orangenpulver 100% Fruchtpulver
Reines Bio Orangenpulver mit 100% Fruchtanteil. Größere Gebinde auf Anfrage. DE-ÖKO-006
Homborg finest food
Bio Himbeerpulver 100% Fruchtpulver
Reines Bio Himbeerpulver mit 100% Fruchtanteil. Größere Gebinde auf Anfrage. DE-ÖKO-006
Homborg finest food
Bio Limettenpulver 100% Fruchtpulver
Reines Bio Limettenpulver mit 100% Fruchtanteil. Größere Gebinde auf Anfrage. DE-ÖKO-006
Homborg finest food
Bio Bananenpulver 100% Fruchtpulver
Reines Bio Bananenpulver mit 100% Fruchtanteil aus sonnengereiften Bio Bananen. DE-ÖKO-006
Homborg finest food
Bio Cassispulver 100% Fruchtpulver - Schwarze Johannisbeere
Reines Bio Cassispulver 100% Frucht. 5kg Gebinde auf Anfrage. DE-ÖKO-006
Homborg finest food
Glukosesirup 45° - 500g
Glukosesirup 45° für Pralinenfüllungen. Macht Pralinenfüllungen weicher und länger haltbar.
6,12 € 6.12 EUR
Lieferzeit: sofort lieferbar
( 12,24 € / 1 kg )
Valrhona
10kg Kakaobutter Drops Valrhona
Pure Kakaobutter Drops / Chips von Valrhona. Geschmacksneutrale Kakaobutter für Lebensmittel und Kosmetik. Inhalt 10kg.
1.053,86 € 1053.8600000000001 EUR
Lieferzeit: nicht auf Lager
( 105,39 € / 1 kg )
Valrhona
Tropilia Amer 70 % - Dunkle Kuvertüre von Valrhona
Dunkle Kuvertüre von Valrhona speziell für Füllungen.
Mona Lisa
Power Flowers™️ Gelb - Farbstoff auf Kakaobutterbasis
Power Flowers™️ eignen sich zum einfachen Färben von Schokolade und anderen fettbasierten Produkten. Farbe: Gelb. 50g Dose.
Mona Lisa
Power Flowers™️ Rot - Farbstoff auf Kakaobutterbasis
Power Flowers™️ eignen sich zum einfachen Färben von Schokolade und anderen fettbasierten Produkten. Farbe: Rot. 50g Dose.
Mona Lisa
Power Flowers™️ Blau - Farbstoff auf Kakaobutterbasis
Power Flowers™️ eignen sich zum einfachen Färben von Schokolade und anderen fettbasierten Produkten. Farbe: Brillantblau. 50g Dose.
Valrhona
Butterreinfett - Flüssige geklärte Butter von Valrhona
Die flüssige geklärte Butter (Butterreinfett) von Valrhona verbessert die Konsistenz und die Elastitzität von Teekuchen und Madeleines und verstärkt den Schmelz von Ganaches für Pralinen und Patisserie.
Bio Vollmilchpulver
Sprühgetrocknetes Pulver aus Bio-Vollmilch. Hergestellt in Frankreich. DE-ÖKO-006.
Homborg finest food
BIO Trüffel Hohlkugeln Vollmilch
Trüffel Hohlkugeln aus BIO Vollmilch Schokolade. 1 Lage enthält 63 Trüffelkugeln. Die Kugeln haben einen Durchmesser von 26 mm. Unsere Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Valrhona
Kakaomasse - Cacao Pâte Extra von Valrhona
Kakaomasse von Valrhona. Kakao: 100 % mindestens. Ideal zum „Verdunkeln“ von Füllungen, oder für Back- und Konditoreiwaren.
West Sumba - Gaura - Cocoa of Excellence - Kakaobohnen aus Indonesien
Edel Kakaobohnen der Sorten Criollo (DR1) und Trinitario (ICS13 / 60, TSH858) Hybride. Gewinner des Cocoa of Excellence Preises 2015. Angebaut durch die Familie Lianto in West Sumba, Gaura, Indonesien.
Porcelana aus Venezuela Rohkakao - Kakaobohnen
Der Porcelana-Kakao gilt als Criollo unter den Criollos. Einer der begehrtesten und besten Kakaosorten der Welt angebaut in der Zulia Province in Venezuela.
Valrhona
Café Noir - Dunkle Kaffee-Kuvertüre von Valrhona
Die Café Noir wird von Valrhona nicht mehr hergestellt.
Paccari
Bio Roh-Kuvertüre 70% von Paccari
Bio Roh-Kuvertüre in Rohkost-Qualität von Pacari / Paccari. Hergestellt aus ungerösteten Kakaobohnen. 70% Kakaoanteil. Reiner Nacional Arriba Kakao aus Ecuador. DE-ÖKO-006 Format: 200g Packung mit kleinen Tropfen / 1kg Packung mit 5g Tablets.

* alle Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten