Zartbitter Kuvertüre und Bitterkuvertüre

Dunkle Kuvertüren von Zartbitter bis Bitter von Valrhona, Chocolat Madagascar, Paccari, Callebaut und Cacao Barry. Edelkuvertüren aus den besten Kakaos der Welt. Single Origin und Grands Crus Schokoladen für Deine Pralinen- und Schokoladenproduktion. Die Kuvertüren sind ideal für alle Arbeiten mit Formen, Überzügen, Füllungen und überall dort, wo feinster Schokoladengeschmack gewünscht ist.

Valrhona
Oqo 73% Valrhona - Knusprige Kuvertüre mit Kakaoschale
Mit Oqo 73% hat Valrhona eine neuartige Kuvertüre aus ganzen ungeschälten Kakaobohnen entwickelt, die mit ihrer knusprigen Textur vielfältige Möglichkeiten bietet. Hergestellt aus Grands Crus Kakaobohnen der Millot Plantage aus Madagaskar.
Valrhona
Tainori 64% Kuvertüre von Valrhona
Fruchtige Grand Cru Kuvertüre mit Edelkakao aus der Dominikanischen Republik.
Valrhona
Nyangbo 68% Kuvertüre von Valrhona
Würzige Grand Cru Kuvertüre mit Ghana-Edelkakao von Valrhona.
Valrhona
Coeur de Guanaja 80% - P125 - von Valrhona
Das Schokoladenkonzentrat P125 von Valrhona.
Valrhona
Tulakalum 75 % Belize Kuvertüre ohne Lecithin von Valrhona
Grand Cru de Terroir Kuvertüre mit 75 % Kakaoanteil ohne Lecithin von Vahlrona.
Valrhona
Dunkle Orangen Kuvertüre „Orange Noir“ von Valrhona
Die Noire Orange von Valrhona ist eine Zartbitter Kuvertüre mit einem sehr angenehmen Orangengeschmack.
Valrhona
Itakuja 55% doppelt Fermentiert mit Passionsfrucht von Valrhona
Einmalige Kuvertüre mit 55% Kakaoanteil aus doppelt fermentierten Kakaobohnen aus Brasilien. Eine ausgezeichnete Kombination von Passionsfrucht und Kakao.
Valrhona
Komuntu 80 % Kuvertüre von Valrhona
HINWEIS: die Komuntu Kuvertüre wird Anfang 2025 von Valrhona eingestellt - wer noch Bedarf hat kann sich gerne per E-Mail oder Telefon an uns wenden. Die Komuntu Kuvertüre wurde 2022 anlässlich des 100. Geburtstages von Valrhona entwickelt. Eine kräftige dunkle Schokolade mit 80 % Kakaoantei. Erhältlich in 250g und 3kg Beuteln.
Valrhona
Tropilia Noire 53% Kuvertüre von Valrhona
Kuvertüre speziell für Füllungen mit ausgeglichenem Schokoladengeschmack von Valrhona.
Valrhona
Macaé 62 % Kuvertüre von Valrhona
Grand Cru Kuvertüre aus brasilianischem Edelkakao von Valrhona.
Valrhona
Kalingo 65% Grenada Kuvertüre von Valrhona
Die Kalingo, aus reinem Grenada Kakao hergestellt, hat eine ausgewogenen Schokoladennote mit einem Hauch pfeffriger Minze.
Valrhona
Illanka 63% Peru Kuvertüre von Valrhona
Besonders edle Kuvertüre aus seltenen weißen Kakaobohnen aus Peru.
Valrhona
Extra Amer 67 % Kuvertüre von Valrhona
Valrhona Kuvertüre mit kräftigen bitteren Schokoladenaromen. Gut für Füllungen zum Beispiel von Pralinen geeignet. Nicht empfohlen für Tafeln, Formgebung oder zum Überziehen.
Valrhona
Oriado 60% Faire Bio Kuvertüre von Valrhona
Eine Bio und Fair zertifizierte Zartbitter Kuvertüre von Valrhona.
Valrhona
Xocoline 65 % zuckerfreie Kuvertüre von Valrhona 3kg
Die Xocoline ist eine zuckerfreie dunkle Edelkuvertüre mit 65 % Kakaoanteil von Valrhona. 3 kg Packung mit 3 x 1 kg Blöcken.
115,49 € 115.49000000000001 EUR
Lieferzeit: 7 - 14 Tage
( 38,50 € / 1 kg )
Valrhona
Extra Noir 53% Kuvertüre von Valrhona
Besonders gut für Füllungen geeignete Kuvertüre aus der „Signature Professionnelle“ Serie von Valrhona. Nicht empfohlen für Tafeln, Formgebung oder zum Überziehen.
Valrhona
Extra Bitter 61 % Kuvertüre von Valrhona
Leicht bittere ausgeglichene Mischung aus Criollo und Forastero Bohnen mit kräftigem Schokoladengeschmack.
Valrhona
Satilia 70% Kuvertüre von Valrhona
Für Überzüge empfohlene dunkle Kuvertüre mit 70% Kakaoanteil. Die Satilia 70% gehört zur Serie „Signature Professionelle“ von Valrhona. 12 kg Kuvertürechips im Karton.
Valrhona
Satilia Noire 62% Kuvertüre von Valrhona
Gut für Überzüge geeignete dunkle Kuvertüre aus der Serie „Signature Professionnelle“ von Valrhona. 12 kg Kuvertürechips im Karton.
Callebaut
Callebaut Callets Zartbitter Kuvertüre Select 811NV
Belgische Zartbitterkuvertüre für alle Fans belgischer Schokolade. Callebaut Rezepte Nummer 811.

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