Absolu Cristal ist ein neutraler Überguss von Valrhona für Torten und Desserts. Farblos und geschmacksneutral eignet sich Absolu Cristal für vielfältige Anwendungen in der Pâtisserie. 5kg Eimer.

Ausgezeichnet mit dem Gourmand Award als bestes Kochbuch Deutschlands 2017 in der Kategorie "Bestes Dessertbuch".

Die 2017er Ausgabe des Schokoladenführers des Club de Croqueurs de Chocolat aus Frankreich bietet wieder zahlreiche der feinsten Adressen für große Schokoladenkunst. Ideal für alle, die sich auf eine genussvolle Reise durch Frankreich machen möchten.

% SAISON-SCHLUSSVERKAUF. MHD 30.9.24. Die Jivara von Valrhona ist eine Grand Cru Vollmilch-Schokolade mit kräftigem Kakaogeschmack und Noten von Vanille und Malz. 70g Tafel.

% SAISON-SCHLUSSVERKAUF. MHD 30.11.24. Fruchtig-säuerliche Grand Cru Schokolade mit Madagaskar-Edelkakao von Valrhona. 70g Tafel.

Probierset mit 5 Sorten Milch Kuvertüre von Valrhona und Callebaut. Die Kuvertüren sind Mischungen unterschiedlicher Kakaos aus unterschiedlichen Regionen, sogenannte „Blends“. 2 Sorten sind „aromatisier“, eine mit Haselnüssen (Azélia) und eine mit Karamell (Caramélia).

Probierset mit 6 Sorten Bio und Fairtrade Kuvertüre von Valrhona und Cacao Barry. Eine Weiße Kuvertüre, eine Milchkuvertüre und drei dunkle Kuvertüren. Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Reine Schokoladentafel ohne Zucker. 100 % Kakaoanteil. Nur feinster Criollo und Trinitario Kakao aus Madagaskar. 75g Tafel.

Probierschachtel mit 6 Carrés von 6 unterschiedlichen Grand Cru Schokoladen von Valrhona (Abinao, Tulakalum, Guanaja, Caraibe, Manjari, Oriado). Instants Dégustation. Inhalt: 30g.

Dieser Artikel wird von Valrhona nicht mehr produziert. Weiße Schokolade mit Himbeeren von Valrhona. Basis ist die Ivoire die mit ihrer geringen Süße die ideale Basis für diese fruchtige Schokolade bietet.
120g Tafel.

Zartbitter Schokolade mit Haselnusssplittern von Valrhona. Die Basis bildet die Grand Crus Schokolade Caraibe mit 66 % Kakaoanteil verfeinert mit gerösteten Haselnüssen.
120g Tafel.

Die Dulcey ist eine blonde Schokolade von Valrhona. Intensive Karamell und Biskuitnoten. 70g Tafel.

% SAISON-SCHLUSSVERKAUF. MHD 31.12.24. Vollmilchschokoladen Tafel von Valrhona mit 46 % Kakaoanteil. Kräftige Vollmilchschokolade mit intensiven Schokoladennoten.
70g Tafel.

Grand Crus Tafel von Valrhona mit 66 % Kakaoanteil. Eine angenehme zartbittere Schokolade mit Aromen nach Trockenfrüchten.
70g Tafel.

Grand Crus Tafel von Valrhona mit 85 % Kakaoanteil. Die Abinao wird aus einer Assemblage der besten Bohnen aus Afrika hergestellt. Kräftiges und Tanninbetontes intensives Aroma mit langem Nachgeschmack.
70g Tafel.

Die Eleganz und die Kakaokraft der Grand Cru Schokolade Guanaja von Valrhona wird verlängert mit den feinen Röstnoten der Kakaobohnensplitter. 120g Tafel.

Von der Kakaobohne bis zur Tafel (Bean to Bar) entsteht diese Schokolade in einer Kleinstproduktion von wenigen Kilogramm in unserer Manufaktur Kiki's Pralinenwelt. Apartado Kakaobohnen aus Kolumbien. Kakaoanteil: 70%. 75g Tafel.

Book about the history of Chocolate & Chocolate Molds. Written by Michael Lothar Wolf founder of the first chocolate mold museum.

Ein umfangreiches Buch über die Geschichte der Schokolade und speziell über die Geschichte der Schokoladenformen und ihrer Verwendung. Mit umfangreichem Bildteil über antike Schokoladenformen. Autor ist Michael Lothar Wolf, Gründer des ersten Schokoladenformenmuseums.

Kiki's Vollmilchschokolade mit „Kuhflecken“ aus Weißer Schokolade. Tafelschokolade 100g