Power Flowers™️ eignen sich zum einfachen Färben von Schokolade und anderen fettbasierten Produkten. Farbe: Gelb. 50g Dose.

Power Flowers™️ eignen sich zum einfachen Färben von Schokolade und anderen fettbasierten Produkten. Farbe: Rot. 50g Dose.

Power Flowers™️ eignen sich zum einfachen Färben von Schokolade und anderen fettbasierten Produkten. Farbe: Brillantblau. 50g Dose.

Die flüssige geklärte Butter (Butterreinfett) von Valrhona verbessert die Konsistenz und die Elastitzität von Teekuchen und Madeleines und verstärkt den Schmelz von Ganaches für Pralinen und Patisserie.

Sprühgetrocknetes Pulver aus Bio-Vollmilch. Hergestellt in Frankreich. DE-ÖKO-006.

Trüffel Hohlkugeln aus BIO Vollmilch Schokolade. 1 Lage enthält 63 Trüffelkugeln. Die Kugeln haben einen Durchmesser von 26 mm. Unsere Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Kakaomasse von Valrhona. Kakao: 100 % mindestens. Ideal zum „Verdunkeln“ von Füllungen, oder für Back- und Konditoreiwaren.

Mit diesem Kleberoller lassen sich Banderolen um Schokoladentafeln, oder Schokoladenriegel optimal kleben. Seit Jahren bewährt.

Micro Batch Bean to Bar Schokolade. Limitierte dunkle Milchschokolade mit der ersten in den Niederlanden angebauten Vanille. Die Vanille kommt aus den Gewächshäusern der Universität Wageningen. Limitiert auf 1.500 Tafeln. Schokolade von Heinde & Verre aus Rotterdam. 53 % Kakaogehalt. Inhalt 70g (2x35g Tafel).

SONDERANGEBOT MHD 10.12.2023 Ausgesprochen leckerer Nussaufstrich von Michel Cluizel. Bei diesem Aufstrich steht das ausgeprägte Aroma gerösteter Haselnüsse im Vordergrund. 250g Glas.

Da die Plantage 2022 durch einen Sturm schwer beschädigt wurde, ist diese Schokolade vorläufig nicht lieferbar. Kräftige Milchschokolade von Chocolat Madagascar mit 50 % Kakaoanteil. Hergestellt in Madagaskar ausschließlich aus Kakao der Ambatotsara Farm in der Mananjary Region. Ausgezeichnet mit Silber der Academy of Chocolate (2020). 85g Tafel. Herkunft von Kakaobohnen und Zucker, sowie die Verarbeitung zu 100 % in Madagaskar.

Entdecke Criollo Schokolade aus Madagascar! Aus sehr seltenem reinen Criollo Kakao aus Madagaskar produziert Chocolat Bonnat diese Grands Crus du Cacao Madagascar Schokolade mit 75 % Kakaoanteil. Für Madagaskar nur wenig Säure, samtig kräftiger Geschmack mit Noten nach Holz. Klassische 100g Tafel.

Diese Schokolade wird von Valrhona nicht mehr produziert. Kräftige fruchtige Kakaonoten der Bahibe Schokolade in Kombination mit fein gerösteten Mandelsplittern. 120g Feinschmeckertafel von Valrhona.

AUSLAUFARTIKEL. 40% RABATT. MHD 30.8.2024. Die karamelligen Biskuitnoten von Blonder Schokolade mischen sich in dieser Tafel mit dem kräftigen Geschmack gerösteter Kaffeebohnensplitter. 120g Feinschmeckertafel von Valrhona.

Die Madre de Dios 75% von Chocolat Bonnat überzeugt mit ihren zubtilen Röstaromen und Anklängen von gelben Früchten. Aus Chuncho und Trinitario Kakaobohnen der Madre de Dios Region in Peru. Dunkle Schokolade mit 75% Kakaoanteil. Klassische 100g Tafel.

Kakaopulver von Van Houten Typ "Natural Light Brown". Stark entöltes Kakaopulver. Hellbraune Farbe. Naturbelassen, nicht alkalisiert. Produktcode: NCP-10C101VHE0-760

Edelschokolade aus Criollo und Trinitario Kakaobohnen der Gaura Plantage aus Indonesien. Von der Kakaobohne bis zur Tafel (Bean to Bar) entsteht diese Schokolade in einer Kleinstproduktion von wenigen Kilogramm in unserer Manufaktur Kiki's Pralinenwelt. Kakaoanteil: 65 %. 75g Tafel.

Edel Kakaobohnen der Sorten Criollo (DR1) und Trinitario (ICS13 / 60, TSH858) Hybride. Gewinner des Cocoa of Excellence Preises 2015. Angebaut durch die Familie Lianto in West Sumba, Gaura, Indonesien.

Der Porcelana-Kakao gilt als Criollo unter den Criollos. Einer der begehrtesten und besten Kakaosorten der Welt angebaut in der Zulia Province in Venezuela.

Die Café Noir wird von Valrhona nicht mehr hergestellt.