Kiki's Blonde Schokoladentafel. Caramellisierte Weiße Schokolade. 75g Tafel

Handgeschöpfte Edelbitter Schokolade mit zerstoßenem Rosa Pfeffer von Kiki's Pralinenwelt. 77g Tafel.

Eine handgeschöpfte Grand Cru Zartbitter Schokolade mit Chili von Kiki's Pralinenwelt. 75g Tafel.

Yabago Pure ist ein besonders cremiger Schokoladenlikör von Yabago. Ausschließlich mit natürlichen Zutaten, wie im Eichenfass gereifter Weinbrand und Kakao aus Malaysia. Enthält Ei. 0,5 Liter Flasche.

Eine handgeschöpfte Vollmilchschokolade bestreut mit gerösteten Haselnüssen von Kiki's Pralinenwelt. Tafel 90g.

Handgeschöpfte Vollmilchschokolade mit Salz vom Fuße des Himalaya von Kiki's Pralinenwelt. Tafel 75g.

Handgeschöpfte pure Vollmilchschokolade mit kräftigem Kakaogeschmack von Kiki's Pralinenwelt. Tafel 75g.

Für diese tolle, sehr dunkle, Grand Cru Schokolade wird bei Kiki's Pralinenwelt nur reiner Criollo und Trinitario Kakao aus Venezuela verarbeitet. Tafel 75g

Tafel dunkle Grand Cru Schokolade von Kiki's Pralinenwelt mit Cranberries bestreut. Tafel 90g.

Tafel dunkle Grand Cru Zartbitter Schokolade mit gerösteten Haselnüssen bestreut. In Handarbeit hergestellt von Kiki's Pralinenwelt. Tafel 90g.

Grand Cru Vollmilchschokolade mit Guatemala Kaffee von Kiki's Pralinenwelt. Tafel 75g

Dunkle Grand Cru Zartbitter Schokolade mit Guatemala Kaffee von Kiki's Pralinenwelt. Tafel 75g

Handgeschöpfte Vollmilchschokolade mit Feigen von Kiki's Pralinenwelt. Tafel 90g

Eine handgeschöpfte Edelbitter-Schokolade mit Rosenblüten, Kornblumen, Malvenblüten und Lavendelblüten von Kiki's Pralinenwelt. Tafel 75g

Reiner „Nacional“ Kakao aus Ecuador liefert das ausgeprägte Schokoladenaroma für diese handgeschöpfte Tafel von Kiki's Pralinenwelt. Tafel 75g

Grand Cru Vollmilch Schokolade mit Pfefferminz-Öl von Kiki's Pralinenwelt. Tafel 75g

Edle Zartbitter Schokolade aus reinem „Nacional“ Kakao aus Ecuador. Handgeschöpft von Kiki's Pralinenwelt. Tafel 75g

Handgeschöpfte Zartbitter Schokolade mit Salz vom Fuße des Himalaya. Hergestellt in Handarbeit von Kiki's Pralinenwelt. Tafel 75g

Handgeschöpfte Vollmilchschokolade mit Norohy Bourbon Vanille aus Madagaskar von Kiki's Pralinenwelt. Tafel 75g

Handgeschöpfte Vollmilchschokolade von Kiki's Pralinenwelt mit geheimer Gewürzmischung. Tafel 75g

Handgeschöpfte reine Weiße Schokolade von Kiki's Pralinenwelt. Mit viel Vollmilch besonders cremig und sahnig. Tafel 75g

Edel Vollmilchschokolade aus Ecuador Kakao mit feinstem französischem Waffelgebäck. Tafel 75g

Die „Manjari Orange“ ist die gelungene Kombination aus der Manjari Edelschokolade mit 64 % Kakaoanteil und kleinen kandierten Orangenstückchen. Die fruchtig-säuerlichen Aromen der „Manjari - Grands Crus de Terroir“ werden durch die fruchtig-milden Aromen der Orange wunderbar ergänzt. 120g Tafel.

Die Xocoline ist eine zuckerfreie dunkle Edelkuvertüre mit 65 % Kakaoanteil von Valrhona. 3 kg Packung mit 3 x 1 kg Blöcken.

Die Xocoline Lactée ist eine zuckerfreie Vollmilchkuvertüre mit 41% Kakaoanteil aus der Linie „Création Gourmande“ von Valrhona aus Frankreich. 3 kg Packung mit 3 x 1kg Block.

Der Klassiker von Valrhona mit besonders intensivem Schokoladenaroma. Jahrzehntelang war die Guanaja auf der ganzen Welt die Referenz für gute Schokolade. 70g Tafel.

Rezepte rund um Pralinen, Marzipan und Eis vom Konditorweltmeister Bernd Siefert.

Glukosesirup 45° für Pralinenfüllungen. Macht Pralinenfüllungen weicher und länger haltbar.

Edle Bio Schokolade aus Criollo und Trinitario Kakao der Millot Plantage aus Madagaskar. 74% Kakaoanteil. Nur drei Zutaten: Kakaobohnen, Kakaobutter, Rohrzucker. Handgeschöpft von Kiki's Pralinenwelt. Tafel 75g

Eine handgeschöpfte Grand Cru Zartbitter Schokolade mit Pfefferminz-Öl von Kiki's Pralinenwelt. Tafel 75g

Feinste Schokolade mit subtilen Aromen von dunklen Fürchten und gerösteten Nüssen. Diese Schokolade wird aus weißen Kakaobohnen hergestellt, die ihr eine besonders cremige Textur verleihen. Tafel 75g

Valrhona hat die Produktion dieser Tafelschokolade eingestellt.
120g Tafelschokolade von Valrhona aus Frankreich. Jivara Vollmilchschokolade mit 40% Kakaoanteil und knusprigen karamellisierten Pekannusssplittern.

Zarte Vollmilch Schokolade trifft in dieser Kreation von Kiki's Pralinenwelt auf blumige Stückchen kandierter Rosenblätter. Tafel 75g

Das Buch des international erfolgreichen Meisterpatissiers Ewald Notter zeigt Techniken, Rezepturen und Schaustücke aus Schokolade. Das gelungene Buch richtet sich als informatives Lehrwerk ebenso an angehende Profis wie an begeisterte Schokoladen-Liebhaber.

Seit vielen Jahren gehört Franz Ziegler zu den weltweit bekanntesten Schokoladenkünstlern. In diesem Buch zeigt er an über 200 Beispielen wie gelungene Schokoladenschaustücke entstehen. Ein praktischer Ratgeber und Ideenfinder für alle die Schaustücke erstellen möchten.

Invertzuckercreme für die Herstellung von Speiseeis, Fondant, Cremes und Pralinenfüllungen. Verbessert die Haltbarkeit von Füllungen und Cremes.

% SAISON-SCHLUSSVERKAUF. MHD 30.11.24. Biologische Milchschokolade aus fairem Handel von Valrhona. Schmelzend weiche Grand Cru-Schokolade mit milchiger Süße und schokoladiger Zartheit unterstrichen durch eine dezente Bitternote. Kakao: 39% mindestens. 70g Tafel.

Eine handgeschöpfte Grand Cru Zartbitter Schokolade gewürzt mit Orange und Ingwer von Kiki's Pralinenwelt. Tafel 75g

Probierset mit 3 Sorten Weißer Schokolade und 2 Sorten Blonder Schokolade. Das Set enthält zwei Weiße und zwei Blonde Schokoladen von Valrhona sowie eine Weiße von Callebaut.

Probierset mit 6 Sorten Vollmilch Kuvertüre von Valrhona und Callebaut. Das Set enthält ausschließlich Edelkuvertüren, bzw. Grand Cru Kuvertüren.

Probierset mit 13 Sorten dunkler Single Origin und Grand Cru Kuvertüre von Valrhona und Callebaut.

Für Lakritzfans: dunkle Schokolade aus Ecuador Kakao verfeinert mit persischer Süßholzwurzel. Tafelschokolade 75g

Dunkle biologische Schokolade aus fairem Handel von Valrhona. Aromatische Grand Cru-Schokolade mit frischem, kräftigem Schokoladengeschmack. 70g Tafel. Kakao: 70% mindestens.

Von der Kakaobohne bis zur Tafel (Bean to Bar) entsteht diese Schokolade in einer Kleinstproduktion von wenigen Kilogramm in unserer Manufaktur Kiki's Pralinenwelt. Baracoa Kakaobohnen aus Kuba. Kakaoanteil: 70%. 75g Tafel.

Eine Komposition unterschiedlicher Nougats wird zusammen verschmolzen und zu Trüffeln gerollt. Überzogen mit zarter Vollmilchschokolade und mit Kakaopulver bestäubt.

Vollmilchschokolade mit frischer Sahne zu einer zarten Ganache verbunden. Überzogen mit Vollmilchschokolade.

Dunkle Sahne-Ganache mit fruchtig lieblicher Orange und feurigem Ingwer. Eine Kreation von Kiki's Pralinenwelt.

Weiße Trüffel gefüllt mit einer Ganache aus Blonder Schokolade und Whisky. Milde Aromen nach Malz und Karamell. Frische Pralinen aus der handwerklichen Manufaktur Kiki's Pralinenwelt.

Feinste Valencia Mandel aus Spanien verarbeitet zu zartem Praliné in einer Hülle aus Vollmilchschokolade. Frische Pralinen aus der handwerklichen Manufaktur Kiki's Pralinenwelt.

Herrliche Verbindung aus Kaffee und Vollmilch-Schokolade.