Profi-Form für 3 massive oder gefüllte Schokoladentafeln á 100 g. Tafelform mit klassischer Rippen-Einteilung. Optimal für massive und bestreute Tafeln. Sehr langlebige Form aus stabilem Polycarbonat. Tafelgröße: 124 mm x 77 mm x 11 mm.

Profi-Form für 15 Schokoladenriegel á 20 g. Typische häufig verwendete Baumstamm-Riegel-Form. Sehr langlebige Form aus stabilem Polycarbonat.

Profi-Form für 20 Schokoladen-Füße á 7 g. Schöne Fuß-Form zum Beispiel für "Käsefüße" aus Schokolade. Sehr langlebige Form aus stabilem Polycarbonat.

Profiform für 2 massive oder gefüllte Tafeln á 75 g. Designerform für quadratische Tafeln mit „CHOCOLATE“ Schriftzug, je ein Buchstabe pro Schoko-Stück. Sehr langlebige Form aus stabilem Polycarbonat. Die Form lässt sich sehr schön mehrfarbig gestalten.

Zu dieser Form bieten wir auch passende Klappenverschlussbeutel an.

Profi Pralinenform für Pralinen mit Bogen.

Magnetpralinenform zur Herstellung von bedruckten ovalen Pralinen.

Profi-Form aus Polycarbonat für runde Pralinen mit Kakaofrucht Motiv.

Profi Pralinenform für 24 rechteckige Pralinen mit Kakaofrucht Motiv aus Polycarbonat.

Profi-Form für 3 massive Tafeln á 100 g. Tafelform mit klassischer Rippen-Einteilung. Optimal für massive und bestreute Tafeln. Sehr langlebige Form aus stabilem Polycarbonat.

Zu der Form bieten wir passende Klappenverschlussbeutel an.

Profi Pralinenform für klassisches Hufeisen-Pferde Motiv.

Profi Pralinenform für klassische runde Pralinen.

Profi Pralinenform für Designerpralinen. Moderne Version der klassischen italienischen Giandujotti.

Profi Pralinenform für Pralinen in Form von Pferdeköpfen. Profi-Form aus Polycarbonat.

Profi Pralinenform für rechteckige Pralinen mit eingravierter Kakaofrucht. Profi-Form aus Polycarbonat.

Profi Pralinenform für runde Pralinen. Profi-Form aus Polycarbonat.

Profi Pralinenform für 24 Pralinen aus Polycarbonat.

Profi Pralinenform für 24 Pralinen aus Polycarbonat.

Profi Pralinenform für 24 Pralinen aus Polycarbonat.

Profiform für Schokoladenriegel aus Polycarbonat mit einem Maya Schriftzug als graviertes Motiv.

Dazu bieten wir passende Klappenverschlussbeutel an.

Profi Pralinenform für 24 Herz Pralinen aus Polycarbonat.

Profi Pralinenform für 32 Pralinen mit verschiedenen Motiven aus Polycarbonat.

Profi Pralinenform für 28 Pralinen mit verschiedenen Motiven aus Polycarbonat.

Profi-Form aus Polycarbonat.

Profi Pralinenform für 21 Weihnachtspralinen mit 7 verschiedenen Motiven.

Profi Pralinenform für 36 Weinbrand Bohnen. Profi-Form aus Polycarbonat.

Profi Pralinenform / Dessertform für Kakaofrüchte. Größe der Kakaofrüchte ca. 75 x 37 x 18 mm. Profi-Form aus Polycarbonat.

Profi Pralinenform für 18 Austern / Muscheln. Profi-Form aus Polycarbonat.

Profi Gießform für St. Nikolaus auf Pferd. Höhe der Figur ca. 110mm. Sehr schön auch für mehrfarbige Arbeiten. Lieferung inklusive Klammern zum Zusammenhalten der beiden Hälften. Profi-Form aus Polycarbonat.

Profi Gießform für Weinnachtsmann auf Esel. Höhe der Figur ca. 135mm. Sehr schön auch für mehrfarbige Arbeiten. Lieferung inklusive Klammern zum Zusammenhalten der beiden Hälften. Profi-Form aus Polycarbonat.

Profi-Form für 2 massive oder gefüllte Tafeln á 75 g. Designerform für quadratische Tafeln mit „Kakaofrüchten“ auf den einzelnen Stücken. Sehr langlebige Form aus stabilem Polycarbonat. Zu dieser Form bieten wir auch passende Klappenverschlussbeutel an.

Profi-Form für 2 Flugzeuge á 45 g. Schöne 3D-Form eines großen Passagierflugzeuges. Sehr langlebige Form aus stabilem Polycarbonat.

Profi Pralinenform für 21 Pralinen in Form von Lippen (bzw. eines Mundes). Sehr schöne runde kräftige Lippen. Stabile, langlebige Form aus Polycarbonat.

Profi-Form für eine Weihnachtsmann 115g Tafel. Schöne Relief-Form eines Weihnachtsmannes / Nikolauses mit Geschenkesack. Sehr langlebige Form aus stabilem Polycarbonat.

Profi-Form für 3 Tafeln á 100g. Das Motiv zeigt einen Ausschnitt aus einem Maya Kalender mit sehr feine Symbolen auf dem inneren Kreis. Sehr langlebige Form aus stabilem Polycarbonat.

Zu der Form bieten wir passende Klappenverschlussbeutel an.

Törtchen - Kunstvolle Konditorei im Kleinformat herausgegeben von Konditorweltmeister Bernd Siefert mit Beiträgen von Norman Hunziker, Matthias Ludwigs, Bettina Schliephake-Burchardt, Bernd Siefert und Felix Vogel.

Die fünf Ausnahme-Konditoren Daniel Budde, Matthias Frész, Daniel Rebert, Bernd Siefert und Felix Vogel liefern ein ausgezeichnetes Werk über die moderne Welt der Chocolaterie. Von Pralinen über Riegel und Spezialitäten liefert das Buch über 70 Rezepte und Anleitungen.

Einwegspritzbeutel für die Pâtisserie von Valrhona. Extra rauhe Oberfläche. 24 Spritzbeutel auf Rolle. Beutelgröße 52 cm lang, 26,5 cm breit.

Aluminium Lineal zum gleichmäßigen Ausrollen von (Marzipan-)Füllungen oder als Begrenzungsrahmen für Ganache etc. Stärke: 10 mm

Invertzuckersirup zur Herstellung von Schokoladenfüllungen, Hartkaramellen, Eiscreme und Erfrischungsgetränken. Der Invertzuckersirup wirkt kristallisationshemmend und feuchtestabilisierend.

Transferfolie für Schokolade und Pralinen. Motiv: Plantage / Plantation von Valrhona Signature. 1 großer Bogen 400mm x 250mm.

Strukturfolie (30cm x 38,5cm) von Valrhona. Motiv „Bonbon Waben“. Wabenmuster für alle Bienen- und Honig-Liebhaber.

Strukturfolie (30cm x 38,5cm) von Valrhona. Motiv "Cristal".

Strukturfolie (58cm x 38cm) von Valrhona. Motiv "Cadre Matelassé". Große Struktur, für Pralinen weniger geeignet. Dafür sehr schön für Torten.

Strukturfolie (58cm x 38cm) von Valrhona. Motiv "Cadre Épi". Große Struktur, für Pralinen weniger geeignet. Dafür sehr schön für Torten.

Strukturfolie (30cm x 38,5cm) von Valrhona. Motiv "Bonbon Perles".

Strukturfolie (58cm x 38cm) von Valrhona. Motiv „Bläschen“. Große Struktur, für Pralinen weniger geeignet. Dafür ser gut für Torten, Desserts und Dekore.

Neutrale, flexible Schoko-Folie zum Beispiel zur Arbeit mit Ganache-Rahmen für Schnittpralinen.

Rosa Pralinenkapseln mit 22 mm Boden-Durchmesser und 16 mm Höhe.

Schwarze Pralinenkapseln mit 22 mm Boden-Durchmesser und 16 mm Höhe.

Kleine griffige Einwegspritzbeutel mit Spezialtülle zum Anfertigen von Dekoration und zum schreiben mit Zucker oder Schokolade. 50 Beutel mit je einer kleinen Tülle für feine Arbeiten.