Single Origin Kuvertüre mit Kakao nur aus Sao Thomé von Barry Callebaut.

Seltene Kakaobohnen aus Baracoa in Kuba. Mittelstarker Kakao mit vielschichtigem Aroma: Holz (Königspalme, Mahagoni), Tabak, Sahne und Nüsse.

Ballotin sind die klassische Geschenkverpackung für Pralinen und Trüffel.
Farbe Ballotin: Gold
Innenfarbe: Weiß
Maße: 115 x 75 x 50 mm

Ballotin sind die klassische Geschenkverpackung für Pralinen und Trüffel.
Farbe Ballotin: Marrone
Innenfarbe: Gold
Maße: 103 x 67 x 45 mm

Haselnuss-Milchschokolade mit kräftigem Haselnussgeschmack.

Ballotin sind die klassische Geschenkverpackung für Pralinen und Trüffel.
Farbe Ballotin: Gold
Innenfarbe: Weiß
Maße: 103 x 67 x 45 mm

Adventskalender von Kiki's Pralinenwelt. Gefüllt mit feiner Vollmilchschokolade von Valrhona. Erhältlich in 3 Farben. Inhalt: 130g.

Eine Bio und Fair zertifizierte Zartbitter Kuvertüre von Valrhona.

Ballotin sind die klassische Geschenkverpackung für Pralinen und Trüffel.
Farbe Ballotin: Weiss
Innenfarbe: Weiß
Maße: 103 x 67 x 45 mm

Faltschachtel für 16 bis 20 Pralinen in vier Reihen mit Deckel. Farbe: Schwarz. Deckel: Klarsicht. Innenmaße: 145 x 145 x 35 mm.

Ballotin sind die klassische Geschenkverpackung für Pralinen und Trüffel.
Farbe Ballotin: Weiss
Innenfarbe: Weiss
Maße: 115 x 75 x 50 mm

Trüffel Hohlkugeln aus BIO Vollmilch Schokolade. 1 Lage enthält 63 Trüffelkugeln. Die Kugeln haben einen Durchmesser von 26 mm. Unsere Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Kakaomasse von Valrhona. Kakao: 100 % mindestens. Ideal zum „Verdunkeln“ von Füllungen, oder für Back- und Konditoreiwaren.

Diese Trüffelhohlkugeln werden aus dunkler BIO Schokolade hergestellt. 1 Lage enthält 63 Hohlkugeln. DE-ÖKO-006.

Schokoladenform von Valrhona Motiv „Turron Rectangle“. Tiefziehform für 3 Riegel mit den Maßen 200 x 30 x 20 mm.

Schokoladenform von Valrhona mit dem Motiv "Baton Precieuse“. Ungeordnete Kreise in verschiedener Größe bilden einen 20g Riegel. Tiefziehform für 8 Riegel mit den Maßen 104 x 42 x 7 mm.

Schokoladenform von Valrhona Motiv „Baton Bamboo“. Form für 8 Riegel zu je 20 g. Riegelmaße 110 x 32 x 7 mm. Kreative Tiefziehform für moderne Riegel.

Schokoladenform von Valrhona Motiv „Barre Praline“. Kräftige Riegel in "Holz"-Optik. Tiefziehform für 4 Riegel zu ca. 50 - 60 g. Riegelmaße 113 x 34 x 14 mm.

Ein Praxisbuch zur Herstellung von Schokolade im kleinen Maßstab. Der Autor Fabian Rehmann hat selbst eine Bean to Bar Schokoladenproduktion geleitet und zeigt in diesem Buch, wie man privat in der eigenen Küche, oder im kleinen Gewerbetrieb von der Kakaobohne an Schokolade produzieren kann.

Pin für Doppelformen. Damit können zwei Formen übereinander ausgerichtet werden, damit die Pralinen oder Figuren genau zusammenpassen.