(Bio) Zutaten für Deine kreative Küche

Zutaten rund ums Kochen, Backen, die Pralinenherstellung und das Gießen von Schokoladen. Kuvertüre, Kakaobohnen, Kakaopulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Bio Vanille und Bio Aromen wie Bio Rosenwasser, Bio Fruchtpulver, Pralinenhohlkörper, Schokoladenformen, Zubehör und vieles mehr.

Valrhona
Tulakalum 75 % Belize Kuvertüre ohne Lecithin von Valrhona
Grand Cru de Terroir Kuvertüre mit 75 % Kakaoanteil ohne Lecithin von Vahlrona.
Valrhona
Dunkle Orangen Kuvertüre von Valrhona
Die Noire Orange von Valrhona ist eine Zartbitter Kuvertüre mit einem sehr angenehmen Orangengeschmack.
Valrhona
Inspiration Fraise - Erdbeerkuvertüre von Valrhona
Die „Inspiration Fraise“ ist eine Spezialität aus Erdbeeren und Kakaobutter. OHNE Zusatz von Milch.
Valrhona
Itakuja 55% doppelt Fermentiert mit Passionsfrucht von Valrhona
Einmalige Kuvertüre mit 55% Kakaoanteil aus doppelt fermentierten Kakaobohnen aus Brasilien. Eine ausgezeichnete Kombination von Passionsfrucht und Kakao.
Valrhona
Inspiration Yuzu - Fruchtkuvertüre von Valrhona
Die „Inspiration Yuzu“ ist eine Spezialität aus Yuzu und Kakaobutter. OHNE Zusatz von Milch.
Valrhona
Inspiration Passion - Passionsfruchtkuvertüre von Valrhona
Die „Inspiration Passion“ ist eine Spezialität aus Passionsfrucht und Kakaobutter. OHNE Zusatz von Milch.
Valrhona
Inspiration Framboise - Himbeerfruchtkuvertüre von Valrhona
Die „Inspiration Framboise“ ist eine Spezialität aus Himbeeren und Kakaobutter. OHNE Zusatz von Milch.
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Hukambi 53% Dunkle Milchkuvertüre von Valrhona
Die erste richtig dunkle Milchkuvertüre von Valrhona aus Frankreich. Mit 53 % Kakaoanteil ist die Hukambi die bislang dunkelste Milchschokolade von Valrhona. Hergestellt aus Kakao der Paineiras-Plantage in Brasilien und Französischer Milch.
Valrhona
Komuntu 80 % Kuvertüre von Valrhona
Die Komuntu Kuvertüre wurde 2022 anlässlich des 100. Geburtstages von Valrhona entwickelt. Eine kräftige dunkle Schokolade mit 80 % Kakaoantei. Erhältlich in 250g und 3kg Beuteln. HINWEIS: die Komuntu Kuvertüre wird Anfang 2025 von Valrhona eingestellt.
Valrhona
Tropilia Noire 53% Kuvertüre von Valrhona
Kuvertüre speziell für Füllungen mit ausgeglichenem Schokoladengeschmack von Valrhona.
Valrhona
Tainori 100% Kakaomasse von Valrhona
Fruchtige Grand Cru Kakaomasse mit Edelkakao aus der Dominikanischen Republik.
Valrhona
Macaé 62 % Kuvertüre von Valrhona
Grand Cru Kuvertüre aus brasilianischem Edelkakao von Valrhona.
Valrhona
Kalingo 65% Grenada Kuvertüre von Valrhona
Die Kalingo, aus reinem Grenada Kakao hergestellt, hat eine ausgewogenen Schokoladennote mit einem Hauch pfeffriger Minze.
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Kidavoa 50% doppelt Fermentiert mit Banane von Valrhona
Einmalige dunkle Milchkuvertüre mit 50% Kakaoanteil aus doppelt fermentierten Kakaobohnen aus Madagaskar. Eine ausgezeichnete Kombination von Banane und Kakao.
Valrhona
Illanka 63% Peru Kuvertüre von Valrhona
Besonders edle Kuvertüre aus seltenen weißen Kakaobohnen aus Peru.
Valrhona
Amatika 35% Vegane "Weisse" Schokolade von Valrhona
Weiße vegane Schokolade von Valrhona. Die Schokolade liefert Geschmack und Konsistenz wie Weiße Schokolade, ist dabei aber zu 100% Vegan. Verarbeiten kann man die Kuvertüre wie eine dunkle Kuvertüre. Als Milchersatz werden entölte und gemahlene Mandeln eingesetzt.
Valrhona
Oabika Kakaofruchtkonzentrat von Valrhona
Oabika von Valrhona ist das erste Kakaofruchtsaftkonzentrat für Chocolatiers und Pâtissiers. Hergestellt aus dem Fruchtfleisch der Kakaofrucht. Fruchtige, säuerliche und exotische Aromen. Sirupähnliche Textur und Bernsteinfarbe. 5 Liter Behälter.
Valrhona
Amatika 46% Vegane "Milch" Schokolade von Valrhona
Helle vegane Schokolade von Valrhona. Die Schokolade liefert Geschmack und Konsistenz wie Milchschokolade, ist dabei aber zu 100% Vegan. Verarbeiten kann man die Kuvertüre wie eine ganz normale dunkle Kuvertüre.
Valrhona
Backfeste Schokoladenstäbchen 5,5g - 55% - Bâtons Petits Pains von Valrhona
Dunkle backfeste Schokoladenstäbchen (ca. 5,5g/Stück) von Valrhona. Etwa 8 cm lang und 1,5 cm breit.
Valrhona
Macaé 100% Kakaomasse von Valrhona
Grand Cru Kakaomasse aus Edelkakao aus Brasilien von Valrhona.

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