Die Bio Kakaomasse Plantation Los Ancones ist eine pure Kakaomasse ausschließlcih aus Kakaobohnen der Plantage Los Anconès in der Dominikanischen Republik. Geschmacksnoten: Süßholzwurzel und Rohkakao, säuerliche Noten, Spuren von grünen Oliven, Nachgeschmack mit Korinthen und getrockneten Aprikosen. 100% Kakao.

Z Café ist eine dunkle Kuvertüre von Michel Cluizel mit feinem Kaffeegeschmack aus Arabica Kaffee. Abgerundeter Kakao- und Kaffeegeschmack. Für Tafeln, Mousse, Ganache und Eiscreme.

Tiefziehform / Schokoladenform „Kakaoplantage“ von Valrhona für Schokoladentafeln. Form für zwei Tafel. Tafelmaße 152 x 65 x 8 mm. Gewicht pro Tafel ca. 70g.

Schokoladenform für Schokoladentafeln „Vis Versa“ von Valrhona. Form für eine Tafel. Tafelmaße 175 x 75 x 9 mm. Tiefziehform für 100g Tafeln.

Tiefziehform / Schokoladenform „Weihnachten“ von Valrhona für Schokoladentafeln. Form für zwei Tafel. Tafelmaße 152 x 65 x 8 mm. Gewicht pro Tafel ca. 80g.

Tiefziehform / Schokoladenform „Pavé“ (Pflastersteine) von Valrhona für dicke Tafelschokoladen. Form für eine Tafel. Tafelmaße 170 x 70 x 20 mm. Gewicht pro Tafel ca. 180-230g.

Schokoladenform von Valrhona für ein Ei mit glatter Oberfläche. Höhe der Figur 17 cm, Breite ca. 11,2 cm. Tiefziehform für eine Eihälfte. (Ohne Sockel. Form für Sockel ist separat erhältlich.)

Schokoladenform von Valrhona für Tafelschokolade mit Herz-Motiv. Wunderschön zum Valentinstag, Muttertag, Vatertag und Hochzeiten. Zwei Formennester pro Form. Die Form ist auch gut geeignet um die einzelnen Herzen farblich abzusetzen.

Schokoladenform von Valrhona für 6 Eierhalbschalen in drei verschiedenen Designs. Schöne Osterform zum Gießen von Eiern, die sich vielfältig dekorieren lasen. Höhe der Eier ca. 7 cm, Breite ca. 4,1 cm. Tiefziehform.

Schokoladenform von Valrhona für ein Küken das gerade aus dem Ei schlüpft. Sehr schöne Osterform als Alternative zum Osterhasen. Höhe der Figur ca. 14 cm, Breite ca. 9,4 cm. Tiefziehform.

Kreative Schokoladenform von Valrhona für Riegel beziehungsweise Tafeln. Tiefziehform Motiv „Facette / Kristall“. Form für eine Tafel mit ca. 80-100g Gewicht. Tafel: 12 x 7 x 1,5 cm.

Schokoladenform von Valrhona Motiv „Turron Rectangle“. Tiefziehform für 3 Riegel mit den Maßen 200 x 30 x 20 mm.

Schokoladenform von Valrhona Motiv „Baton Bamboo“. Form für 8 Riegel zu je 20 g. Riegelmaße 110 x 32 x 7 mm. Kreative Tiefziehform für moderne Riegel.

Schokoladenform von Valrhona Motiv „Barre Praline“. Kräftige Riegel in "Holz"-Optik. Tiefziehform für 4 Riegel zu ca. 50 - 60 g. Riegelmaße 113 x 34 x 14 mm.

Pralinenform für glatte Eier. Bei Verwendung von zwei Formen können Eier mit 32 mm Höhe und 22 mm Durchmesser und 10 Gramm Gewicht hergestellt werden. Stabile, langlebige Polycarbonatform.

Pralinenform für mini Riegel mit Kristallmuster bzw. Facettenschliff wie bei Diamanten. Form für 24 Pralinen zu je 9,5 g. Stabile, langlebige Polycarbonatform.

Mit dieser Form können dünne halbrunde Riegel hergestellt werden. Bei Verwendung von zwei Formen können auch komplett runde Stangen geformt werden. 9,5 mm Dünne und 120 mm Lange Riegel mit ca. 5 g Gewicht (ca. 10 g bei Einsatz als Doppelform). Stabile, langlebige Polycarbonatform.

Pralinenform für glatte Kieselsteine. Bei Verwendung von zwei Formen können Kiesel mit 39 mm Länge, 34 mm Breite, 14 mm Höhe und 11 Gramm Gewicht hergestellt werden. Stabile, langlebige Polycarbonatform.

Pralinenform für Halbkugeln / Sphere mit einer Kristalloberfläche bzw. einem Facettenschliff wie bei Diamanten. Bei Verwendung von zwei Formen können 24 komplette Kugeln zu je 10 g hergestellt werden. Stabile, langlebige Polycarbonatform.

Schokoladenform für halbrunde Schokoladenriegel. Die Form ist für 7 Riegel mit 113 mm Länge, 28 mm Breite, 11 mm Höhe und einem Gewicht von 31,5 Gramm. Stabile, langlebige Polycarbonatform.