Strukturfolie (30cm x 38,5cm) von Valrhona. Motiv "Cristal".

Strukturfolie (58cm x 38cm) von Valrhona. Motiv "Cadre Matelassé". Große Struktur, für Pralinen weniger geeignet. Dafür sehr schön für Torten.

Strukturfolie (58cm x 38cm) von Valrhona. Motiv "Cadre Épi". Große Struktur, für Pralinen weniger geeignet. Dafür sehr schön für Torten.

Strukturfolie (30cm x 38,5cm) von Valrhona. Motiv "Bonbon Perles".

Strukturfolie (58cm x 38cm) von Valrhona. Motiv „Bläschen“. Große Struktur, für Pralinen weniger geeignet. Dafür ser gut für Torten, Desserts und Dekore.

Milchkuvertüre die sehr gut als Überzug geeignet ist. Aus der „Signature Professionnelle“ Serie von Valrhona. 12kg Kuvertürechips im Karton.

Neutrale, flexible Schoko-Folie zum Beispiel zur Arbeit mit Ganache-Rahmen für Schnittpralinen.

Ruby ist eine völlig neue Schokoladenvariante mit besonderer Farbe und Geschmack, hergestellt aus der Ruby Kakaobohne.

Rosa Pralinenkapseln mit 22 mm Boden-Durchmesser und 16 mm Höhe.

Bio Roh-Kuvertüre in Rohkost-Qualität von Pacari / Paccari. Hergestellt aus ungerösteten Kakaobohnen. 70% Kakaoanteil. Reiner Nacional Arriba Kakao aus Ecuador. DE-ÖKO-006 Format: 200g Packung mit kleinen Tropfen / 1kg Packung mit 5g Tablets.

Faltschachtel für ca. 24 Trüffel oder Pralinen in vier Reihen mit Deckel. Farbe Schachtel: Weiß / Gold.
Innenmaße: 215 x 145 x 35 mm.

Faltschachtel für ca. 24 Trüffel oder Pralinen in vier Reihen mit Klarsichtschuber.
Farbe Schachtel: Schwarz / Gold.
Innenmaße: 215 x 145 x 35 mm.

Faltschachtel für 8 bis 12 Pralinen in zwei Reihen mit Klarsichtschuber. Farbe: Marrone / Gold. Deckel: Klarsicht. Innenmaße: 145 x 75 x 25 mm.

Schwarze Pralinenkapseln mit 22 mm Boden-Durchmesser und 16 mm Höhe.

Faltschachtel für 8 bis 12 Pralinen in zwei Reihen mit Klarsichtschuber. Farbe: Schwarz / Gold. Deckel: Klarsicht. Innenmaße: 145 x 75 x 35 mm.

Fruchtiges Haselnuss Praliné von Valrhona mit 66 % Fruchtanteil.

Faltschachtel für 8 bis 12 Pralinen in zwei Reihen mit Klarsichtschuber. Farbe: Weiß / Gold. Deckel: Klarsicht. Innenmaße: 145 x 75 x 35 mm.

Der Porcelana-Kakao gilt als Criollo unter den Criollos. Einer der begehrtesten und besten Kakaosorten der Welt angebaut in der Zulia Province in Venezuela.

Power Flowers™️ eignen sich zum einfachen Färben von Schokolade und anderen fettbasierten Produkten. Farbe: Gelb. 50g Dose.

Feines Praline aus Pekannüssen mit intensivem Geschmack. 50% Fruchtanteil. Von Valrhona.

Power Flowers™️ eignen sich zum einfachen Färben von Schokolade und anderen fettbasierten Produkten. Farbe: Rot. 50g Dose.

Power Flowers™️ eignen sich zum einfachen Färben von Schokolade und anderen fettbasierten Produkten. Farbe: Brillantblau. 50g Dose.

Kleine backfeste Schokotropfen (ca. 7.500 Stück/kg) von Valrhona.

Kleine backfeste Weiße Schokoladen Tropfen (ca. 7.500 Stück/kg) von Valrhona.

Feines Pistazien Praliné mit 42 % Fruchtanteil von Valrhona.

Die Perlen von Valrhona sind Ideal für Dekorationen oder zum Verfeinern von Füllungen.

SONDERANGEBOT 250g Beutel (MHD 10.24). Kleine backfeste Milchschokoladen Tropfen (ca. 7.500 Stück/kg) von Valrhona.

Bio Roh-Kuvertüre / Kakaomasse in Rohkost-Qualität von Pacari / Paccari. 100 % Kakao. Hergestellt aus ungerösteten Kakaobohnen. Reiner Nacional Arriba Kakao aus Ecuador. EC-BIO-141 Format: 200g Packung mit kleinen Tropfen / 1kg Packung mit 5g Tablets.

Valrhona / chocolatree extra feine Schokoplätchen als Dekor zum Beispiel für Pralinen, Desserts und Törtchen.

Pures Bio Roh-Kakaopulver in Rohkostqualität. 100% Kakaoanteil. Hergestellt aus unfermentierten und ungerösteten Kakaobohnen. Bester Paccari Kakao aus Ecuador.

Mycryo Kakaobutter - gefriergetrocknete Kakaobutter in Pulverform zum Temperieren von Schokolade und zum Braten von Fleisch, Fisch und Gemüse.

Vollmilch-Schokolade mit milchig intensivem Schokoladengeschmack von Valrhona.

Die Opalys von Valrhona ist eine besonders weiße, wenig süße Kuvertüre.

Die Noire Orange von Valrhona ist eine Zartbitter Kuvertüre mit einem sehr angenehmen Orangengeschmack.

Kandierte Orangenschalenwürfel dragiert mit dunkler Schokolade von Valrhona.

Feine Moccabohnen aus Zartbitterschokolade mit Kaffee. Optimal als Dekor für Torten, aber auch für Pralinen, oder zum einfach so Naschen.

Mandeln dragiert mit Gianduja und Kakaopulver von Valrhona.

Aromatisches Marzipan aus Mittelmeermandeln. 55% Mandelanteil.

5g Täfelchen der Manjari Schokolade von Valrhona. Kräftiger Schokoladengeschmack mit fruchtig, säuerlichen Noten

Mandeln dragiert mit Milchschokolade von Valrhona.

Feines Mandelpraliné mit 50% Mandelanteil. „Praliné aux Amandes 50% de Fruits“

Mandeln dragiert mit dunkler Schokolade von Valrhona.

Mandeln dragiert mit Gianduja und Puderzucker von Valrhona.

Mandeln dragiert mit Blonder Schokolade von Valrhona.

Mandel-Kokosnuss Praliné von Valrhona mit 55 % Mandeln und 12,5 % Kokosnuss. Feine, cremige Textur.

Klarsicht Bodenbeutel zum Verpacken von selbst gemachten Pralinen, Trüffeln und Gebäck. Für ca. 100g Pralinen.

Klarsicht Bodenbeutel zum Verpacken von selbst gemachten Pralinen, Trüffeln und Gebäck.

Klarsicht Bodenbeutel zum Verpacken von selbst gemachten Pralinen, Trüffeln und Gebäck. Für ca. 250g Pralinen.

Die Dulcey Perlen von Valrhona sind Ideal für Dekorationen oder zum Verfeinern von Füllungen.

Klarsicht Bodenbeutel zum Verpacken von selbst gemachten Pralinen, Trüffeln und Gebäck.