Zartbitter Kuvertüre und Bitterkuvertüre

Dunkle Kuvertüren von Zartbitter bis Bitter von Valrhona, Chocolat Madagascar, Paccari, Callebaut und Cacao Barry. Edelkuvertüren aus den besten Kakaos der Welt. Single Origin und Grands Crus Schokoladen für Deine Pralinen- und Schokoladenproduktion. Die Kuvertüren sind ideal für alle Arbeiten mit Formen, Überzügen, Füllungen und überall dort, wo feinster Schokoladengeschmack gewünscht ist.

Felchlin
Maracaibo Clasificado 65%, Grand Cru Kuvertüre von Felchlin
Die Grand Cru Maracaibo Clasificado 65% Kuvertüre von Felchlin wurde bereits als weltbeste dunkle Kuvertüre ausgezeichnet. Kakao aus Venezuela. Kuvertüredrops.
Valrhona
Guanaja 70 % Kuvertüre von Valrhona
Valrhona Klassiker: Kräftige Aromen und ein intensiver Geschmack. Eine der beliebtesten dunklen Kuvertüren von Valrhona.
Chocolat Madagascar
Bio-Kuvertüre 70% 1kg - Chocolat Madagascar Robert
Prämierte dunkle Bio Kuvertüre von Chocolate Madagascar. 70% Kakaoanteil. Bean to Kuvertüre in Madagaskar. 1kg Packung (10x100g). Ausgezeichnet mit Silber der Academy of Chocolate. Herkunft von Kakaobohnen und Zucker, sowie die Verarbeitung zu 100 % in Madagaskar.
32,98 € 32.980000000000004 EUR
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( 32,98 € / 1 kg )
Paccari
Bio Kuvertüre 60% mit Kokoszucker von Pacari / Paccari
Edle Bio Kuvertüre von Pacari / Paccari aus Ecuador. Bio und Fair produziert in Ecuador und gesüsst mit Kokoszucker. 60% Kakaoanteil. Reiner Nacional Arriba Kakao aus Ecuador. Vegan. DE-ÖKO-006. Format: 5g Tablets.
Paccari
Bio Roh-Kuvertüre 85% mit Kokoszucker von Pacari / Paccari
Bio Roh-Kuvertüre in Rohkost-Qualität von Pacari / Paccari. Hergestellt aus ungerösteten Kakaobohnen und gesüsst mit Kokoszucker. 85% Kakaoanteil. Reiner Nacional Arriba Kakao aus Ecuador. DE-ÖKO-006 Format: 5g Tablets.
Paccari
Bio Roh-Kuvertüre 70% von Pacari / Paccari
Bio Roh-Kuvertüre in Rohkost-Qualität von Pacari / Paccari. Hergestellt aus ungerösteten Kakaobohnen. 70% Kakaoanteil. Reiner Nacional Arriba Kakao aus Ecuador. DE-ÖKO-006 Format: 200g Packung mit kleinen Tropfen / 1kg Packung mit 5g Tablets.
Paccari
Bio Roh-Kuvertüre 100% Kakaomasse von Pacari / Paccari
Bio Roh-Kuvertüre / Kakaomasse in Rohkost-Qualität von Pacari / Paccari. 100 % Kakao. Hergestellt aus ungerösteten Kakaobohnen. Reiner Nacional Arriba Kakao aus Ecuador. EC-BIO-141 Format: 200g Packung mit kleinen Tropfen / 1kg Packung mit 5g Tablets.
Felchlin
Cru Sauvage Bolivia 68% - 60h Kuvertüre aus Wildkakaobohnen von Felchlin
Die Cru Sauvage Bolivia mit 68% Kakaoanteil wird von Felchlin aus in Bolivien gesammeltem seltenen Wildkakaobohnen hergestellt. Rarität. 60 Stunden Conchiert. Kuvertüredrops.
Valrhona
Millot Plantage Madagaskar 74% Bio Kuvertüre von Valrhona
Dunkle Grand Cru Bio Kuvertüre von Valrhona. Hergestellt ausschließlich aus den besten Bio Kakaobohnen der Plantage Millot in Madagaskar. Nur drei Zutaten: Kakaobohnen, Zucker und Kakaobutter. OHNE Lecithin und OHNE Vanille.
Valrhona
Manjari 64% Kuvertüre von Valrhona
Fruchtig-säuerliche Grand Cru Kuvertüre mit Madagaskar-Edelkakao von Valrhona. Manjari mit 64% Kakaoanteil.
Valrhona
Equatoriale Noire 55% Kuvertüre von Valrhona
Milde Zartbitter-Kuvertüre von Valrhona. Sehr gut, zum Beispiel für Pralinenüberzüge.
Valrhona
Alpaco 66 % Kuvertüre von Valrhona
Grand Cru Kuvertüre mit Ecuador-Edelkakao von Valrhona.
Valrhona
Caraïbe 66% Kuvertüre von Valrhona
Ausgeglichene, milde Kuvertüre von Valrhona mit Kakao aus der Karibik.
Valrhona
Araguani 72% Kuvertüre von Valrhona
Grand Cru Kuvertüre mit Venezuela-Edelkakao von Valrhona.
Valrhona
Andoa Noire 70% Faire Bio Kuvertüre von Valrhona
Eine Bio und Fairtrade Grand Cru Kuvertüre von Valrhona aus Peru Kakao. Unsere Ökokontrollstelle: DE-ÖKO-006
Valrhona
Abinao 85 % Kuvertüre von Valrhona
Sehr kräftige Kuvertüre von Valrhona aus Frankreich. Mit 85 % Kakaoanteil ist es die dunkelste Kuvertüre von Valrhona. Mit Noten nach Holz und Rohkakao.
Valrhona
Oqo 73% Valrhona - Knusprige Kuvertüre mit Kakaoschale
Mit Oqo 73% hat Valrhona eine neuartige Kuvertüre aus ganzen ungeschälten Kakaobohnen entwickelt, die mit ihrer knusprigen Textur vielfältige Möglichkeiten bietet. Hergestellt aus Grands Crus Kakaobohnen der Millot Plantage aus Madagaskar.
Valrhona
Tainori 64% Kuvertüre von Valrhona
Fruchtige Grand Cru Kuvertüre mit Edelkakao aus der Dominikanischen Republik.
Valrhona
Nyangbo 68% Kuvertüre von Valrhona
Würzige Grand Cru Kuvertüre mit Ghana-Edelkakao von Valrhona.
Valrhona
Coeur de Guanaja 80% - P125 - von Valrhona
Das Schokoladenkonzentrat P125 von Valrhona.
Valrhona
Tulakalum 75 % Belize Kuvertüre ohne Lecithin von Valrhona
Grand Cru de Terroir Kuvertüre mit 75 % Kakaoanteil ohne Lecithin von Vahlrona.
Valrhona
Dunkle Orangen Kuvertüre von Valrhona
Die Noire Orange von Valrhona ist eine Zartbitter Kuvertüre mit einem sehr angenehmen Orangengeschmack.
Valrhona
Itakuja 55% doppelt Fermentiert mit Passionsfrucht von Valrhona
Einmalige Kuvertüre mit 55% Kakaoanteil aus doppelt fermentierten Kakaobohnen aus Brasilien. Eine ausgezeichnete Kombination von Passionsfrucht und Kakao.
Valrhona
Komuntu 80 % Kuvertüre von Valrhona
Die Komuntu Kuvertüre wurde 2022 anlässlich des 100. Geburtstages von Valrhona entwickelt. Eine kräftige dunkle Schokolade mit 80 % Kakaoantei. Erhältlich in 250g und 3kg Beuteln. HINWEIS: die Komuntu Kuvertüre wird Anfang 2025 von Valrhona eingestellt.
Valrhona
Tropilia Noire 53% Kuvertüre von Valrhona
Kuvertüre speziell für Füllungen mit ausgeglichenem Schokoladengeschmack von Valrhona.
Valrhona
Macaé 62 % Kuvertüre von Valrhona
Grand Cru Kuvertüre aus brasilianischem Edelkakao von Valrhona.
Valrhona
Kalingo 65% Grenada Kuvertüre von Valrhona
Die Kalingo, aus reinem Grenada Kakao hergestellt, hat eine ausgewogenen Schokoladennote mit einem Hauch pfeffriger Minze.
Valrhona
Illanka 63% Peru Kuvertüre von Valrhona
Besonders edle Kuvertüre aus seltenen weißen Kakaobohnen aus Peru.
Valrhona
Extra Amer 67 % Kuvertüre von Valrhona
Valrhona Kuvertüre mit kräftigen bitteren Schokoladenaromen. Gut für Füllungen zum Beispiel von Pralinen geeignet. Nicht empfohlen für Tafeln, Formgebung oder zum Überziehen.
Valrhona
Oriado 60% Faire Bio Kuvertüre von Valrhona
Eine Bio und Fair zertifizierte Zartbitter Kuvertüre von Valrhona.
Valrhona
Xocoline 65 % zuckerfreie Kuvertüre von Valrhona 3kg
Die Xocoline ist eine zuckerfreie dunkle Edelkuvertüre mit 65 % Kakaoanteil von Valrhona. 3 kg Packung mit 3 x 1 kg Blöcken.
115,49 € 115.49000000000001 EUR
Lieferzeit: 7 - 14 Tage
( 38,50 € / 1 kg )
Valrhona
Extra Noir 53% Kuvertüre von Valrhona
Besonders gut für Füllungen geeignete Kuvertüre aus der „Signature Professionnelle“ Serie von Valrhona. Nicht empfohlen für Tafeln, Formgebung oder zum Überziehen.
Valrhona
Extra Bitter 61 % Kuvertüre von Valrhona
Leicht bittere ausgeglichene Mischung aus Criollo und Forastero Bohnen mit kräftigem Schokoladengeschmack.
Valrhona
Satilia Noire 62% Kuvertüre von Valrhona
Gut für Überzüge geeignete dunkle Kuvertüre aus der Serie „Signature Professionnelle“ von Valrhona. 12 kg Kuvertürechips im Karton.
Callebaut
Callebaut Callets Zartbitter Kuvertüre Select 811NV
Belgische Zartbitterkuvertüre für alle Fans belgischer Schokolade. Callebaut Rezepte Nummer 811.
Callebaut
Sao Thomé 70% Kuvertüre von Callebaut
Single Origin Kuvertüre mit Kakao nur aus Sao Thomé von Barry Callebaut.
Cacao Barry
EVOCAO 100% Kakaokuvertüre / Wholefruit Chocolate von Cacao Barry
Evocao von Cacao Barry ist eine dunkle Schokolade mit 72,5% Kakaobohnenanteil die zu 100% aus der Kakaofrucht hergestellt wurde. Neben den Kakaobohnen wird dafür auch das Fruchtfleisch der Kakaofrucht verarbeitet. Unbedingt die Hinweise in der Beschreibung beachten!
Callebaut
Ecuador 70,4 % Kuvertüre von Callebaut
Single Origin Kuvertüre mit Kakao nur aus Ecuador von Barry Callebaut.
Michel Cluizel
Plantation Mangaro Noir 71% Dunkle Kuvertüre von Michel Cluizel
Die Plantation Mangaro ist eine dunkle Kuvertüre ausschließlich aus Kakaobohnen der Plantage Mangaro in Madagaskar. Diese Kuvertüre von Michel Cluizel besteht nur aus Kakao und Zucker. OHNE Lecithin. Ideal für alle Anwendungen. Geschmacksnoten: Biskuit, säuerliche exotische Früchte, Lebkuchen, heiße Schokolade, Zitrus- und Pfeffernoten. 71% Kakaoanteil.
Michel Cluizel
Plantation Los Anconès Noir 73% Bio Dunkle Kuvertüre von Michel Cluizel
Die Plantation Los Ancones ist eine dunkle Bio Kuvertüre ausschließlcih aus Kakaobohnen der Plantage Los Anconès in der Dominikanischen Republik. Diese Bio Kuvertüre von Michel Cluizel besteht nur aus Kakao und Zucker. OHNE Lecithin. Ideal für alle Anwendungen. Geschmacksnoten: Süßholzwurzel und Rohkakao, säuerliche Noten, Spuren von grünen Oliven, Nachgeschmack mit Korinthen und getrockneten Aprikosen. 73% Kakaoanteil.

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